Korean Garlic Cheese Bread

rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Tangerang

Beberapa hari yang lalu sengaja bikin roti yang sempet viral.. telat gapapa ya 😂
Mungkin ini bs disebut versi ekonomis karena ga pake cream cheese dan parsley.. pake yg KW atau home made aja 🤭
Tp hasilnya tetep yummy dan bikin anak2 nagih minta dibikinin lagi... next kl bikin lg size rotinya dibikin agak gede 50-60 gr biar lebih puasss 😁😜
Source : dapur dien

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad_id

Korean Garlic Cheese Bread

Beberapa hari yang lalu sengaja bikin roti yang sempet viral.. telat gapapa ya 😂
Mungkin ini bs disebut versi ekonomis karena ga pake cream cheese dan parsley.. pake yg KW atau home made aja 🤭
Tp hasilnya tetep yummy dan bikin anak2 nagih minta dibikinin lagi... next kl bikin lg size rotinya dibikin agak gede 50-60 gr biar lebih puasss 😁😜
Source : dapur dien

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Bahan roti :
  2. 250 grterigu cakra
  3. 40 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/4 sdtbread improver (optional)
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu UHT dingin
  8. 30 grbutter
  9. Bahan filling :
  10. 250 grcream cheese home made
  11. 2 sdmsusu UHT
  12. Bahan saus garlic :
  13. 3 siungbawang putih, parut
  14. 100 grmargarin,lelehkan
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdtparsley (sy pakai daun sledri diiris halus)
  17. 2 sdmkental manis
  18. Bahan olesan roti :
  19. 1Kuning telur
  20. 1 sdmsusu UHT
  21. 1/2 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Dough roti sy proses pake breadmaker.. masukkan bahan cair lalu bahan kering (selain butter) proses setengah kalis lalu masukan butter lanjut proses hingga kalis elastis kurang lebih 30 menit. Jika diuleni manual jg bisa.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan roti, kita bikin filling. Campur cream cheese dan susu UHT. Aduk rata lalu masukkan piping bag.

  4. 4

    Resep cream cheese bs dilihat disini ya..

  5. 5

    Saus garlic : lelehkan margarin, cincang halus daun sledri, parut bawang putih. Campur bahan jadi satu, aduk rata. Sisihkan.

  6. 6

    Setelah dough kalis elastis uleni sebentar lalu bulatkan.

  7. 7

    Bagi adonan @40 gr lalu bulatkan. Susun di loyang yg sdh dioles margarin tipis. Tutup dgn kain bersih/plastik wrap. Profing hingga mengembang 2x lipat

  8. 8

    Oles roti dgn kuning telur yg diencerkan dgn susu UHT dan madu. Oven selama 15 menit suhu 180°C. Setelah matang dalam kondisi panas oles dgn margarin/butter.8

  9. 9

    Setelah hangat belah roti menjadi 6 tp jangan sampai putus.

  10. 10

    Semprot sela-sela roti dengan filling cream cheese.

  11. 11

    Oles dengan saus garlic hingga rata.

  12. 12

    Oven selama 10-15 menit suhu 150°C. Setelah matang dinginkan sebentar di cooling rack.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
pada
Tangerang
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa