Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, potong2; 1/4 kol, potong2; 1 buah tomat, potong2; 4 lembar daun bawang, potong2; 10 buah cabai rawit; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk, sobek2; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya kecap manis; Sedikit santan instan; 800 ml air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya air

Andinih @diniandinih

Depok

Selamat idul adha.. dpt daging qurban cusss bikin tongseng 🤤

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Selamat idul adha.. dpt daging qurban cusss bikin tongseng 🤤

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi, potong2
1/4kol, potong2
1 buahtomat, potong2
4 lembardaun bawang, potong2
10 buahcabai rawit
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk, sobek2
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
1 1/2 sdmgula pasir
Secukupnyakecap manis
Sedikitsantan instan
800 mlair
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
Secukupnyaair

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas masak hingga harum dan tanak.
2

Masukan daging aduk-aduk hingga tercampur rata, masak hingga daging berubah warna. Tuang air masak hingga daging matang dan empuk.
3

Masukan garam, kaldu sapi bubuk, gula, kecap manis dan sedikit santan aduk-aduk hingga tercampur rata dan sampai mendidih. Koreksi rasa.
4

Kl sudah pas rasanya. Masukan kol, daun bawang, dan cabai rawit aduk-aduk masak jangan sampai terlalu lama (agak layu aja) agar kol masih segar. Masukan tomat aduk-aduk sebentar saja. Matikan api, angkat dan sajikan ☺️

Reaksi

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

dita

Enak ka. Terimakasih resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Andinih @diniandinih

pada 01 Agustus 2020 07.30

Depok

Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁

Lebih banyak

Resep Serupa

Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Menu wajib Idul adha tongseng daging~

Maydica
Tongseng Kambing Tanpa Santan Tongseng Kambing Tanpa Santan

Selamat hari raya idul adha 1444H🥰🙏 pas banget nih dpt daging kurban lgsg eksekusi bikin tongseng, yang pasti bikin nagih 🤤🤤

Ana Evriyani
Tongseng daging sapi empuk Tongseng daging sapi empuk

Dapat daging qurban bingung dibuat apa, baru kepikiran krna ku suka tongseng dibikin aja deh tongseng daging sapi

Dasilva21
Tongseng Daging Tongseng Daging

Masih dalam rangka Idul Adha,Stock daging masih banyak Alhamdulillah 🤲 suami gak bosan² minta di masakin daging Qurban.Kali ini aku mau share resep tongseng daging yang super enduls bangeet 🤤Langsung yukk cuss ke resepnya

Dyah Laili Mustafida
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi

Ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad dengan tema olahan daging di hari raya Idul Adha. Berharap bisa dapat bonus #eBook

Wiwiek H Ginting
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Dalam rangka memanfaatkan daging qurban, akhirnya mencoba resep tongseng daging sapi. Dimakan dengan nasi hangat rasanya yummy. Yuk dicoba resepnya mom.Source: @NINGJULIE_RECIPES#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

Yelvi Levani
Tongseng Sapi Tanpa Santan Tongseng Sapi Tanpa Santan

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Selamat idul adha semuanyaa 🥳🥳

Diah Kusuma Wardani
Tongseng Sapi Tongseng Sapi

Edisi Idul adha 4juli 2023Hari ini ngabisin stok daging kurban dikulkas anak2 minta dimasakin tongseng, yuk cuss lah...#GenerasiAprontis

Ria Mariana
Tongseng kambing #kitaberbagi Tongseng kambing #kitaberbagi

Masakan rutin pada hari raya Idul Adha setelah qurban jatah daging kambingnya selain di sate di masak tongseng , menggugah selera

Dewi Dapur
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi

berhubung idul adha gini , stok daging melimpah , jd nyobain masak tongseng hehe

Dhanif
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Qurban bulan ini kebetulan dapat daging sapi. mau bikin tongseng yg simpel karena termasuk jarang masak ini

Riska Adia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Berhubung masih ada daging sapi hasil Qurban coba2 buat tongseng.Perdana masak tongseng daging sapi, rasanya beneran endullSuami sampe nambah2

Ummi Ikram