Souffle Pancake/ Japanesse Pancake
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kuning dan putih telur, siapkan bahan lainnya
- 2
Mixer putih telur sampai menjadi kaku (meringue)
- 3
Campurkan kuning telur, tepung terigu, baking powder dan susu cair (adonan menjadi kental)
- 4
Untuk mencampur dengan meringue caranya, ambil meringue sedikit demi sedikit campurkan dengan adonan diatas (masukkan 1 sendok, mixer, masukkan 1 sendok lagi dan mixer), mixer hingga tercampur dan berwarna kuning pucat
- 5
Setelah tercampur dan encer baru masukkan adonan kedalam meringue dengan teknik folding (aduk lipat) supaya tidak kempes, jangan dimixer
- 6
Panaskan teflon menggunakan api yang paling kecil, beri minyak dan lap menggunakan tisu (gunakan teflon yang benar benar anti lengket)
- 7
Ambil adonan menggunakan sendok es krim (sebanyak 2 sendok es krim) dan tutup selama 1 menit, gunakan stopwatch agar pas matangnya
- 8
Setelah 1 menit, buka teflon, tambahkan 1/2 sendok es krim agar bisa lebih tinggi pancakenya, tambahkan air di sekitar teflon agar bisa matang sampai dalam. Cek pada menit ke 5, gunakan sepatula yang tipis untuk membalik, setelah dibalik beri air lagi disekitar teflon dan tutup sampai menit ke 9 atau 10. Untuk selanjutnya pancake akan lebih cepat matang, cek pada menit ke 3 atau 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Souffle Pancake / Japanese Pancake Souffle Pancake / Japanese Pancake
Ponakan pada libur kuliah, rumah jadi rame terus. Apalagi cuaca bogor hujan terus siang ke sore nya. Uda paling bener kalo ngemil-ngemil mandja sambil nonton tv/drakor😂
-
Souffle Pancake / Japanese Pancake / Fluffy Pancake Souffle Pancake / Japanese Pancake / Fluffy Pancake
Paling gampang dan ga aneh2 cemilan satu ini... bahan mudah dan bikinnya sat set jadi bisa banget utk sarapan... bikin perasaan heppiii saat bikin dan makannya 🥰
-
Souffle pancake (Japanese pancake) Souffle pancake (Japanese pancake)
Yang suka pancake wajib coba nih. Lembut bangeet, nggak pakai topping apapun sudah enak. Di tangan moms yang terampil pancakenya pasti lebih cantik
-
Souffle Japanese Pancake Souffle Japanese Pancake
Hari ke 17Nyoba bikin pancake varian lain,, empuk kempus2.. wajib dicoba lho..#BikinRamadanBerkesan
-
Souffle japanese pancake Souffle japanese pancake
Pancake yg lembut kempus2 karna pake metode pisah telur seprti bkin chiffon ❤☺ bkin nya mudah tapi tricky,kunci nya bnyak berlatih karna kegagalan adalah sukses yg trtunda 😆
-
Souffle pancake japanese Souffle pancake japanese
Coba resep resep dari Negara lain, ternyata mudah
-
-
Souffle jappanese pancake Souffle jappanese pancake
Penasaran banget sama pancake yang satu ini..brp x pngen nyoba tp takut gagal🤭uprek2 cookpad akhrnya Nemu resep yang pasRecipe:Zahra AliyaModif by me#Dutarecookberaksi#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin
-
Souffle aka Japanese Pancake Souffle aka Japanese Pancake
Abis nonton vlognya Fitri Tropica di Jepang yang bela2in nunggu lama buat nyicipin Japanese Pancake, akhirnya penasaran banget gimana rasanya dan cara buatnya. Tingkat ke-fluffy-an pancake bergantung sama banyaknya putih telur yang digunakan. Kalo ga terlalu suka bau telur di pancakenya, bisa ditambahkan vanilli supaya bau telurnya berkurang hehe..
-
Japanes Souffle Pancake Japanes Souffle Pancake
Pancake yang lagi viral.Yuk bikin..#PejuangGoldenBatikApron
-
Souffle Japanese Pancakes Souffle Japanese Pancakes
Dari dulu bikin pancakes ga pernah berhasil. Kali ini ketemu deh resep pancakes yang bisa dibilang anti gagal. Cukup pakai self raising flour tanpa baking soda lagi. Nah, teknik adonan pancakes nya kita pakai seperti cara membuat chiffon cake. Jadinya, Souffle Pancakes ini teksturnya fluffy bangett lho...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar