Sup Tulangan Sapi
💚Bismillah💚
#PejuangGoldenApron3
🌿Dari kebun : seledri dan daun bawang🌿
Dirumah, suami dan anakku lagi gak enak badan, Qadarullah. Jadi aku masakkan sesuatu yang hangat, segar, dan berkaldu. Kebetulan ada stok tulangan sapi, jadi ya dibuat sup aja. Sedappp dengan bumbu yang gak terlalu heavy, jadi gak eneg, karna bone stock nya aja sdh berlimpah di kuahnya gak rempahnya gak perlu lebay.
Sup Tulangan Sapi
💚Bismillah💚
#PejuangGoldenApron3
🌿Dari kebun : seledri dan daun bawang🌿
Dirumah, suami dan anakku lagi gak enak badan, Qadarullah. Jadi aku masakkan sesuatu yang hangat, segar, dan berkaldu. Kebetulan ada stok tulangan sapi, jadi ya dibuat sup aja. Sedappp dengan bumbu yang gak terlalu heavy, jadi gak eneg, karna bone stock nya aja sdh berlimpah di kuahnya gak rempahnya gak perlu lebay.
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama, didihkan air, tidak perlu terlalu banyak (rebusan awal), gunanya untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada tulangan daging. Setelah mendidih, masukkan iga sapi. Masak selama kurleb 5 menit. Angkat tulangan dan tiriskan.
- 2
Kemudian siapkan panci bertekanan tinggi (presto) dan beri air, biarkan mendidih. Lalu masukkan tulangan sapi, kapulaga, dan bunga lawang. Tutup presto, kemudian rebus selama krg lbh 40 mnt.
- 3
Setelah itu panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- 4
Lalu tuangkan bumbu ke dalam panci presto yg berisi rebusan tulangan dan masukkan kentang. Masak sebentar, setelah itu masukkan wortel dan buncis. Tambahkan gula, garam, dan lada. Masak hingga matang, koreksi rasa.
- 5
Terakhir, masukkan seledri, daun bawang, dan tomat, aduk rata, taburi dg bawang goreng. Matikan api.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
Sup Tulangan Sapi Sup Tulangan Sapi
Assalamualaikum wr,wbSaat lebaran idul adha kemaren,paginya aku mengundang beberapa tetangga dekat untuk menikmati hidangan yg aku bikin,siangnya,kakak2,ponakan dan cucu2 ponakan yg aku undang untuk makan siang ,aku bikin berbagai hidangan nasi kuning banjar,karih ayam banjar,buras banjar dan bakso kuah. Malamnya kami(aku dan keluarga besar) rencana mau baberquan sapi kurban,hehe dan kebetulan dari panitia aku banyak dapat tulangan sapi jadi sorenya rame2 kami bikin sup tulangan sapinya.Ini resepnya sedikit aku modif,kutambah ragam bumbu,kata keluargaku supnya enak banget,seperti rasa sup buntut yg biasa mereka makan di resto2,bedanya ini tulangan sapi,rasanya enak segar dan gurih.SC: Sii Trias#KreasiDagingKurban#HidanganIdulAdha#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Sup Tulangan Sapi Sup Tulangan Sapi
Tulangan sapi yang cuma 1/4 kg akhirnya dieksekusi jadi sup. Bisa cukup untuk makan orang serumah.
-
-
Sup Tulangan Sapi Sup Tulangan Sapi
Di hari2 trkhir ramadhan ini kyk ny udh kbingungan sm menu2 buka sm sahur , ya udh kfkrn lah bkin sup tulangan sapi ini , Ya Alhamdulillah suami makan ny semangat 🤗#sayanganak #momenmanis #siapramadan #jemputrejeki #antiribet #siapramadan #pekaninspirasi
-
-
-
-
Sup Tulangan Sapi Sup Tulangan Sapi
Kali ini Beralih ke bagian tulang ya bunda 😁Semoga suka dgn Resep nya 🙏
-
Sop Tulangan Sapi Sop Tulangan Sapi
Edisi minggu ini masak yang ada di kulkas lagi, ubek-ubek isi kulkas dan #kuraskulkas lagi 😁, yup ga perlu belanja lagi, dapat daging kurban yang kemarin belum sempet semuanya di masak, kali ini yang di masak bagian tulangannya, supaya ringkes lagi isi kulkas bagian freezernya dengan tulangan sapi 😁, di sop aja biar segerrr 👍, gwede banget tulangannya, karena ga ada pisau yang kuat buat motongnya, ya udah biarin aja kaya gitu 😁, cek semua bahan wortel dan kentang semua lengkap, bumbu-bumbu juga semua lengkap, oke ga perlu lama lagi, yuk langsung segera aksi 😊
-
Sup Tulangan Sapi Berempah Sup Tulangan Sapi Berempah
Assalamu'alaikum, masih suasana lebaran idul adha di challenge nya cookpad #SemuaAdhadiCookpad pas bangetttt, stok dikulkas isinya semua daging dan tulangan nya 😁😁😁#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Sop Tulangan Sapi Sop Tulangan Sapi
Anakku lagi doyan makan, jadi semangat deh masaknya 😍
-
Sop Tulangan Sapi Sop Tulangan Sapi
Alhamdulillah udah masuk musim penghujan jadi pengennya makan yang seger2 dan anget.#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)