Pollo en crema de cebolla cambray

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México

Esta es una receta muy fácil que siempre me pone de buenas! En casa a todos les encanta y a mi también porque no me da nada de trabajo. Es ideal para cuando tienes muchos invitados a comer porque dejas todo listo y luego lo calientas cuando llegan. #cocinarmemotiva

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas enteras deshuesadas y sin piel (también podrían hacerlo con muslos o piernas)
  2. 2 tazascrema para batir
  3. 2 cdasMaizena
  4. 1 chorritoaceite
  5. 1cebolla cambray
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en cubos medianos y salpimentar.

  2. 2

    Colocar un poco de aceite en un sartén y sellar el pollo, es decir lo cocinamos sólo hasta que cambie de color. Reservamos.

  3. 3

    Picar la cebolla cambray pequeña. Colocar un poco más de aceite y sofreír la parte blanca únicamente.

  4. 4

    Agregar la crema y condimentar. Agregar también la Maizena. Luego agregamos el pollo. Cocinar revolviendo de a ratitos hasta que nuestro pollo este en su punto y la salsa haya espesado un poco. Por último añadimos la parte verde de la cebolla y cocinamos sólo por un momento. Y listo el pollo 🐓😂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mexico, Ciudad de México, México
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