Pesmol ikan gurami

Isti Subiantoro
Isti Subiantoro @cook_24663339

Pengen makan siang pake ikan tapi yang seger, jadilah buat pesmol ini, asam, gurih, ada pedas2nya

Pesmol ikan gurami

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan siang pake ikan tapi yang seger, jadilah buat pesmol ini, asam, gurih, ada pedas2nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
2 orang
  1. 1/2 kgikan gurami
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 bhcabe merah besar
  5. 10 bhcabe rawit utuh
  6. 2 bhtomat merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 bhsereh
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 1 bhjeruk nipis/ lemon
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. Minyak goreng
  17. 1 glsair
  18. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam, diamkan kira2 30 mnt kmd goreng

  2. 2

    Ulek ato blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 1 bh cabe merah besar, ketumbar

  3. 3

    Tumis bahan ulekan bersama sereh, salam, laos, daun jeruk, setelah wangi n matang masukkan irisan cabe merah besar, tomat, blimbing wuluh, tuangi air,setelah mendidih beri garam, gula, merica, kaldu bubuk, perasan air jeruk nipis/ lemon

  4. 4

    Setelah rasanya pas, masukkan ikan n cabe rawit, kemudian angkat n hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti Subiantoro
Isti Subiantoro @cook_24663339
pada

Komentar

Resep Serupa