Kremesan ayam tanpa baking powder tanpa santan 100 % berhasil

Anak2 suka banget makan kremesan, bahkan suka makan nasi hanya dengan kremesan dan habis banyak makannya. Pas banget kemarin habis ungkep ayam, jadi air kaldu bekas ungkep ayamnya saya simpan. Memanfaatkan air kaldu bekas ungkep ayam kemarin untuk membuat kremesan sekalian meramaikan #PekanPosbarHidanganKering. Kalau makan kremesan tuh suka susah berhenti, rasanya tuh mau...mau...dan mau lagi...Saya memodifikasi resep dari teh Ecy (Desriayu), dengan menambahkan tepung sagu. Puji Tuhan hasilnya memuaskan, bersarang dan cukup kokoh. Terimakasih inspirasi resepnya teh Ecy....🙏🙏😘Source : DesriayuLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515343-kremesan?via=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#PekanPosbarHidanganKering#PekanPosbar#PekanRayaBahanKering#KopiJos_LaukKering#KopiJos#LihaiRecook10_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

Punya sisa Tulangan ayam, akhirnya dibuat air kaldu. Air kaldunya dipake buat bikin kremesan ini. Di resep ini saya ngga pake baking powder ya, tapi tetep bisa bersarang kok. Kuncinya pas masukin adonan minyak harus panas ya biar membentuk sarang.

Bikin kremesan bahannya simple banget. Daripada air bekas ungkepan ayam dibuang, mending dibikin kremesan aja 😍 Enaaakkk... Bikinnya gampang2 susah, klo gak bener pas menuangkan adoannya, hasilnya gak bakal bersarang, jadi harus hati2 kalo gak mau kremesannya jadi cireng 😂 hihi...Sy udh pernah nyoba pakai tepung tapioka n tepung sagu... jadinya sama2 enakk, yg penting bener cara membuatnya 😉Kalo gak pakai air bekas ungkep ayam,kremesannya bisa dibumbui sendiri pakai ketumbar, merica, kunyit, jahe bubuk dll sesuai selera aja. Klo males juga bisa pakai bumbu soto/bumbu opor instan...

#kremesanannaswaTernyata ga repot lo bikin kremesan kayak gini. Rasanya juga renyah dan gurih ... Jadi kalo ada kuah sisa ungkep ayam bisa dibuat kremesan. Cara menuangnya ke panggorengan bisa pake saringan di putar-putar atau masukkan dlm botol bekas air mineral dan lubangi tutupnya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kremesan ayam yang mudah dan simpel. Setelah beberapa kali membuat kremesan, ini yang paling sukses dan bersarang, padahal tidak pakai baking powder. Mungkin faktor minyak yang baru (bukan bekas menggoreng) ikut berperan, juga mood waktu masak aku rasa juga penting... (foto yang bawah agak buram karena aku ambil gambarnya dari luar toples mika ya... ☺)

Ternyata bikin kremesan ga sesulit yg aku bayangin :)Kremesan ini aku buat tanpa daging ayamnya yaa. Sengaja buat stok ditoples buat teman makan apa aja. Kriuknya tahan lama sampai minyaknya tengik sekalipun ttp krispi asal disimpan diwadah tertutup.

Setelah beberapa kali percobaan gagal, akhirnya berhasil buat kremesan ayam yang bersarang. Resep yang saya buat ini tanpa menggunakan air ungkepan ayam, tapi menggunakan bumbu racik instant ayam goreng.

BissmillahAda bumbu kuning bekas ngungkep ayam n tempe, drpd kebuang mubazirbuat kremesan aza.... AlhamdulillahEch ternyata nakanak jg suka...😋👌Masaknya simpel gak ribetYoock diintip prosesnya

anak minta bikin kremesan ayam lihat di cookpad ada yang posting cuss bikin deh,resep kremesan dari bunda Titin Rayner

Pertamakalinya mencoba bikin kremesan dan ternyata baru menyadari kalo cara bikinnya samaaaa banget dengan peyek...Cuma ini lebih cair dan ada baking sodanya... Oh ya... Plus airnya pake air bekas ungkepan ayam... Itu aja...Buatnya simpel, gampang, tapi kudu sabar, karena nuang dan goreng satu2nya melelahkan 😂#5resepterbaruku

Penasaran bikin kremesan ayam yang bersarang gitu. Eh alhamdulillah jadi lah ya.. Recook dari akun Wardat El Ouyun#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok

Habis goreng ayam, kayaknya sayang kalo air sisa ungkeppan dibuang begitu saja. Jadi tak buat aja kremesan bisa buat lauk makan. Rasa yang gurih dan renyah membuat anak-anak semangat makannya. Emaknya jadi semangat masakannya.#kremesanhomemade#tanpatelurdansantan#idejualan#maksimalkanisidapurku

Hari ini menux serba ayam ag bikin ayam goreng ungkep bekas bumbu ayamx mau di buang eman jadi ag bikin kremesan dari bekas bumbu ayam goreng

Beberapa hari lalu saya buat ayam goreng kuning, sengaja waktu ungkep airnya saya banyakin, untuk kaldu buat kremesan, jadi selain gurih bumbu, kremesan juga gurih karena kaldu ayamnya, untuk bumbu ayam kuning , saya pakai bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, salam dan garam.

Punya kaldu hasil rebusan atau ungkepan ayam biasanya buat bikin soup atau soto atau olahan2 ayam lainnya yg berkuah. Sekali2 pengen dibikin olahan yg agak awet seperti kremesan ayam. Simpel kok bahan & cara masaknya, dan alhamdulilah gurihnya pas, konsistensinya juga menurut saya sukses (kriuk dan bersarang). Josslah buat pelengkap lauk2 goreng, pake sambel, pake lalapan 👍🤤

Ini dia teman makan bareng ayam goreng, dijamin kriuk2. Kremesan ini dijamin anti gagal dan pastinya bakalan bersarang dengan manis loh moms.. Simple dan enak di jamin bakalan bikin nagih .. dulu saya suka pake resep kremesan ini dari blog nya dapur joglo, kalo skrg sih saya ambil dari ci tintin rayner... kremesan ini sekalian saya bikin pas masak ayam goreng, soalnya kremesan ini pake sisa air rebusan ayam..yuuk cobain moms!

Kamis 07-01-2021......Akhirnya jadi juga bikin kremesan ayam dan berhasil walaupun tanpa baking powder lho.Resepnya aku rekuk dari resepnya mba Icha...makasih mba Icha resepnya.Ini ayamnya udah keabisan duluan sebelum dipoto heheheeee.....karena saking senengnya bisa bikin kremesan yg tanpa baking powder sampe lupa sama ayamnya jadi gak kebagian buat pocan deh 😃🤦‍♀️Source : Icha#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_32

Kalo ungkep ayam biasanya ada sisa airnya. Nah, daripada dibuang, mending dibuat kremesan. Nah, tumben2nya saat saya membuat kremesan kali ini, saya ungkep ayam sampai airnya kering. Jadinya saya tambah air lagi.Tricky banget sih masak ini. Ada gagal juga. Faktor yang memengaruhi: minyak harus banyak dan benar panas, menuang adonan harus tinggi, adonan harus encer, jangan kelamaan karena mudah gosong.Kremesan saya ini sangat beremah. Jadi bukan yang tebal bersarang. Tapi meski dingin tidak melempem dan sangat kriuk.

Ceritanya kemarin bikin mie ayam homemade. Resep udah aku share yaa di resep saya. Naaah.. air kaldunya tuh masih nyisa sekitar 2 gelasan. Jadi aku bikin kremesan aja daripada kebuang ye kan sayang jadinya.

Renyah, berongga, gurih, tidak alot, bekas minyak goreng tetap jernih, cocok buat menemani menu lalapan ayam atau ikan 😉

Source : Mrs. KoriAbis bikin ayam ungkep, eman2 klo air kaldunya tdk dimanfaatkan 😊, cari resep yg sdh dicookmark Alhamdulillah ada resep kremesan bersarang dr mrs. Kori langsg saja eksekusi, dan hasilnya bener2 bersarang & kriuuuk bgt, enak deh 😉👍 saya buat 2 bentuk, yg pertama pke 1 lipatan jd hasilnya lebar, yg ke2 saya lipat 2x hasilnya lebih kokoh dan sarangnya malah lebih terlihat 😄..yuk cobain resepnya, saya lampirkan resep aslinya disini👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13525986-kremesan-bersarang-renyaah?invite_token=ay444keBfUCKrEsG2eVp22SM&shared_at=1610697712

Bismillah, punya air sisa ungkepan ayam sayang kalau di buang karena kaldunya bergizi. Langsung ubek ubek resep cookmarked nya teh tintin yg antigagal. Prosesnya ngga lama cukup 30menit sudah selese mulai dari mengadoni sampai selese goreng semua. Lumayan jd kremesan 2 toples kecil. Alhamdulillah semua suka, bahkan request bikin lg yg banyak.Oh iya karna saya pake air ungkepan jd udah asin ya jd cuma menambahkan garam sedikit & kunyit bubuk biar warnanya lebih cantik. Bawah putih juga saya skip karena udah ada di bumbu air ungkepan ayam. Insya Alloh bikin sendiri lebih mantap rasanya bu ibu, apalagi dgn resep yg insya Alloh antigagal ini. Selamat mencoba

Suka banget sama kremesan ayam, kalo beli ayam goreng kremes selalu ngerasa kurang puas karena dapet kremesan sedikit. Akhirnya nyoba bikin sendiri, kebetulan bahan² dirumah lengkap! 🤩Tips : adonan yg sudah jadi tuang ke botol air mineral, tutup botolnya lubangi pake paku panas 5lubang.

Kadang suka sayang,kalo sisa ungkepan dibuang gituh ajah..iseng2 bikin kremesan,enak juga..dibuat cemilan OK buat laut makan pun asyikkk..

Buat kremesan buat menu pendamping bandeng ungkep goreng.

Sayang ngebuang air bekas ungkep ayam 😆

Bikin kremesan gampang bgt lhooo...cuma butuh tekad yg kuat dan yakin bisa pasti bersarang heheheee..Oyaa tadi kebetulan aku bikin ungkepan ayam goreng jadi sisa airnya bisa buat kremesan deh, klo gak ada air sisa ungkepan bisa pke bumbu instan ayam goreng yaa.. Caranya ada di bawah 😊😙Source : mba Wardat El Ouyun

Kemaren bikin ayam goreng lengkuas.(resep ayam goreng lengkuas dipostingan sebelumnya)Air sisa kaldunya masih 100 ml.Dan hari ini aku tambahin kanji+tepung beras+air+putih telurTara.. jadilah kremesan gurih renyah.😀

Kremesan Ayam bumbu kuning

Mom, kalo bikin ayam ungkep air sisa ungkep ayamnya jangan dulu dibuang yaaah, bisa dipake buat bumbu kremesan. Enak dan gurih banget dengan cara yang sangat sederhana.