Cumi Panggang Madu

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom
Tangerang Selatan

Mengolah cumi besar cukup tricky, tidak boleh terlalu lama dimasak, bisa jadi alot ... padahal kandungan air pada daging cumi cukup tinggi 😅
#cocomtangPost_dariLaut
#cookpadCommunity_Tangerang

Cumi Panggang Madu

Mengolah cumi besar cukup tricky, tidak boleh terlalu lama dimasak, bisa jadi alot ... padahal kandungan air pada daging cumi cukup tinggi 😅
#cocomtangPost_dariLaut
#cookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi (sy frozen 6 bh ukuran medium besar)
  2. Sedikitmargarine utk memanggang
  3. 1jeruk nipis utk menghilangkan amis (wajib ada)
  4. 1 sdmmadu
  5. 1 sdtkecap manis
  6. secukupnyagaram dan lada
  7. 🔴 Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 btrkemiri
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Kerat2 daging cumi, jangan sampai putus

  2. 2

    Marinasi cumi dengan air jeruk nipis, peras2 perlahan supaya daging cumi lebih kering. Lalu balur dengan semua bumbu. Diamkan min. 30 menit.

  3. 3

    Olesi panggangan dengan margarin, panggang cumi dengan api besar sampai matang, max 10 menit. Sisa bumbu kusatkan dengan teflon. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heniwatisuma, ZaBel's mom
pada
Tangerang Selatan
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa