Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

Erika Haryati
Erika Haryati @eyiikaa10

Singkat cerita daging kambing dan sapi dapat dari Pak RT di moment idul adha 2020. Dan akhirnya dimasak sesuai resep ayahku yg dishare lwt WA dan video.. kereenn dah ayahku 👍

Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

Singkat cerita daging kambing dan sapi dapat dari Pak RT di moment idul adha 2020. Dan akhirnya dimasak sesuai resep ayahku yg dishare lwt WA dan video.. kereenn dah ayahku 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ati Sapi (rebus dulu ya bund)
  2. 1/4Daging Kambing (rebus dulu ya bund sampe empuk)
  3. 3 bhKentang (potong dadu & goreng)
  4. -------------------
  5. Bumbu :
  6. 4 bhKemiri
  7. 1 bhKunyit
  8. 1 sdmketumbar
  9. 5 bhbawang merah
  10. 5 bhbawang putih
  11. 20cabe merah keriting
  12. 20cabe pedas
  13. 1.5 sdmRoyco
  14. Secumput Garam
  15. 1 sdmair kaldu rebusan daging
  16. --------------
  17. 9 sdmair kaldu bekas rebusan daging
  18. 2 bhbawang putih di iris
  19. 2 bhbawang merah di iris
  20. 3 bhcabe merah keriting
  21. 2 bhcabe rawit hijau
  22. 1 btgdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan /ulek bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris sampai wanginya harum masukkan bumbu yg sudah di ulek dan masukkan cabai yg telah di iris.

  3. 3

    Masak dengan api sedang agar tidak cepat gosong, lalu masukkan air kaldu rebusan daging, aduk sampe merata

  4. 4

    Masukkan daging terlebih dahulu lalu aduk sampai merata

  5. 5

    Masukkan ati sapi lalu aduk sampai merata

  6. 6

    Masukkan kentang lalu aduk sampai merata

  7. 7

    Terakhir jangan lupa masukkan daun bawang bunda 🤗

  8. 8

    Lalu kita masukkan kedalam wadah cantik dan siap di sajikan ya bunda 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Haryati
Erika Haryati @eyiikaa10
pada
Hello aku biasa dipanggil erika , aku bisa di bilang hampir jarang sekali masak. sejak ada nya cookpad hampir setiap minggu nyontek resep dari cookpad. thank you cookpad :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa