চিকেন কড়াই পোলাও (chicken kadai polau recipe in Bengali)

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_11753670

চটজলদি , খুব কম উপকরণ তৈরি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২কাপ চাল
  2. ৫০০ গ্রাম চিকেন (বোনলেস)
  3. ১/৪ কাপ টকদই
  4. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ ধনে জিরে গুঁড়ো
  7. ১/৪ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ নুন
  9. ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  10. ২-৩ টুকরো গোটা গরম মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চাল ধুয়ে ‌নিন এবং সামান্য নুন দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন

  2. 2

    ইতিমধ্যে চিকেন টকদই নুন হলুদ গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, ধনে জিরে গুঁড়ো ও গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  3. 3

    কড়াই এ তেল দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

  4. 4

    নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং চিকেন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  5. 5

    বাটা দিয়ে আঁচ কমিয়ে দিন এবং সেদ্ধ করে নিন

  6. 6

    ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং দমে রেখে দিন

  7. 7

    নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_11753670

Similar Recipes

More Recommended Recipes