Balungan Pedas

Name: Balungan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 500 gram Balungan Sapi; 5 sdm Minyak Goreng; 3 sdm Kecap Manis; 1 buah Tomat (potong²); 1/2 ibu jari Lengkuas (geprek); 10 buah Cabe Rawit Utuh; 2 lbr Daun Jeruk; 100 ml Air; Bahan Halus :; 21 biji Cabe Rawit; 2 biji Cabe Besar; 5 siung Bawang putih; 3 butir Bawang merah; 1 sdt Merica; 1 sdt Garam; 2 biji Kemiri; secukupnya Penyedap

etsa nh @etsanh

Kras-Kediri

Balungan Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

etsa nh @etsanh

Kras-Kediri

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan :
500 gramBalungan Sapi
5 sdmMinyak Goreng
3 sdmKecap Manis
1 buahTomat (potong²)
1/2 ibu jariLengkuas (geprek)
10 buahCabe Rawit Utuh
2 lbrDaun Jeruk
100 mlAir
Bahan Halus :
21 bijiCabe Rawit
2 bijiCabe Besar
5 siungBawang putih
3 butirBawang merah
1 sdtMerica
1 sdtGaram
2 bijiKemiri
secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

1

Rebus balungan sapi sampai empuk
2

Tumis semua bumbu halus
3

Masukkan merica, lengkuas, daun jeruk
4

Masukkan balungan sapi, aduk agar bumbu tercampur. Setelah itu tambahkan air
5

Masukkan kecap, aduk dan biarkan sampai air menyusut setengahnya
6

Masukkan cabe rawit utuh dan tomat. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan penyedap atau garam.
7

Angkat, dan sajikan

etsa nh dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

etsa nh @etsanh

pada 03 Agustus 2020 07.28

Kras-Kediri

Komentar

Resep Serupa

Rawon Kaldu Balungan Rawon Kaldu Balungan

Renny Restanty
Balungan (Ayam) Pedas Balungan (Ayam) Pedas

#5resepterbaruku

Denarppp
Gulai balungan sapi pedes 🐮🐮 Gulai balungan sapi pedes 🐮🐮

Citra Dyah Mentari
Soto Balungan Sapi Soto Balungan Sapi

Resep ini aku dapat dari Ibuku

Niken Prabasari
Soto Balungan Soto Balungan

Soto lontong

Puji Wahyurini
Balungan ayam masak pedas Balungan ayam masak pedas

Ini bagian favorit suami kalau makan ayam pasti milihnya yang banyak tulangnya, jadi sengaja belinya balungan ayam...

rury sm
Rica rica balungan ayam Rica rica balungan ayam

Ceritanya kmrn hbs buat steak ayam, ( setelah ini bakal aku post resepnya) dan tulang2nya sayang kan klw dbuang. Akhirnya yauda iseng2 buat masakan yg intinya pedes wkwk krna aku pecinta pedes bangetttt, dan berhubung suami suka yg namanya sama sayuran, akhirnya aku kasih sayuran masakanku ini. Yuk di coba gampang bangettt, dn rasanya masyaallah bakal di sayang suami terus wkwk

Delisha
Gule balungan sapi Gule balungan sapi

Laily Adja
Sop balungan daging sapi Sop balungan daging sapi

Xavier's Kitchen
Asem Asem Balungan Sapi | Tulang Sapi Asem Asem Balungan Sapi | Tulang Sapi

Paling suka dengan balungan sapi apalagi bagian uratnya, sensasi kraus-krausnya bikin nagih 🤤#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

wiwik hendRiani
Rawon Balungan Sapi Rawon Balungan Sapi

Hari ini suami minta Rawon Iga Sapi, oke sayangg laksanakan yaa 🥰🥰🥰#dirumahsaja#masakdirumahaja#makandirumahaja

Dyah Ayu Pratama Kusumawati
Rica-Rica Balungan Sapi Rica-Rica Balungan Sapi

Ayuni Widayanti

Rekomendasi Resep Lainnya