Dendeng Balado Daging Sapi

Diah Annisa Agus Andriani
Diah Annisa Agus Andriani @diah_annisa85
Kota Bandar Lampung

Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.

Dendeng Balado Daging Sapi

Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi segar
  2. 1/4cabe merah
  3. 15 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 5 batangsereh
  8. 10 jarikunyit
  9. 5 sendokketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu masukkan ke dlm panci presto, tambahkan bumbu yg dihaluskan, garam, ketumbar, bawang merah bawang putih, sereh dan laos digeprek aduk2 rata beri air lalu tutup panci, masak di atas api sedang selama 30 mnit.

  2. 2

    Ulek cabe dan bawang merah jangan sampai halus,kasar aj.

  3. 3

    Setelah daging mateng, angkat lalu diiris tipis2, kemudian digepuk/digeprek, rendam pakai air rebusan tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak mkn, lalu goreng daging yg sdh direndam tdi sampai coklat/mateng, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beri bimbu penyedap lalu siram air rebusan daging td, cicipi lalu masukkan daging yg sdh digoreng aduk2 sampai rata, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Annisa Agus Andriani
pada
Kota Bandar Lampung
Seorang istri, ibu 4 Anak, yg berkarir sekaligus memberikan rasa masakan yg penuh cinta utk keluarga kecilnya.😍😘.
Lebih banyak

Resep Serupa