Cupcake Chocolate

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Minggu ke-49 (Mei 2021)
Anak gadis ribut aja minta dibuatin cupcake. Mumpung lagi ada waktu luang, jadi mulailah ngoprek dapur.
Source : www.Resepkuerenyah.com
#PejuangGoldenApron3

Cupcake Chocolate

Minggu ke-49 (Mei 2021)
Anak gadis ribut aja minta dibuatin cupcake. Mumpung lagi ada waktu luang, jadi mulailah ngoprek dapur.
Source : www.Resepkuerenyah.com
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 buah
  1. Bahan A :
  2. 125 mlsusu cair full cream
  3. 25 gramcoklat bubuk
  4. 150 grammilk DCC, iris tipis
  5. Bahan B :
  6. 125 grammentega
  7. 125 gramgula pasir
  8. 3 butirtelur
  9. 125 gramtepung terigu protein sedang, ayak
  10. 5 grambaking powder
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan Topping (sesuai selera) :
  13. Buttercream
  14. Sprinkle
  15. Buahcerry
  16. Chocochips

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur susu cair dan coklat bubuk, aduk rata. Panaskan sebentar, jangan sampai mendidih, matikan api. Masukkan milk DCC, aduk hingga mencair sempurna dan tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur mentega dengan gula, mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan telur satu persatu sambil dimixer lagi selama 5 menit hingga mengembang. (Diresep asli kuning telur dipisah dgn putih telur)

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. Campur dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.

  4. 4

    Masukkan campuran bahan A ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cup baker 3/4 bagian saja. Atau bisa juga menggunakan loyang muffin yang dilapisi paper cup. Ketuk2 sedikit agar udara yang terperangkap bisa keluar.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat celciusselama 25-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya... Tes kematangan dengan tusuk gigi. Keluarkan cupcake dari oven, tunggu dingin, baru bisa diberi buttercream.

  7. 7

    Masukkan buttercream ke dalam piping bag yang ujungnya telah diberi spuit. Semprotkan ke atas cupcake dan beri hiasan sesuai selera.

  8. 8

    Cupcake chocolate siap disantap. Yummy... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Terima kasih. Semoga bermanfaat ya... 🙏

Resep Serupa