Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

Kongbap Multigrain Mix
Kongbap Multigrain Mix @cook_12549558
Indonesia

By Kongbap x Diah Didi

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 250 gramberas putih
  2. 1 sachetKongbap Multigrain Mix
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyaair seperti kalau kita menanak nasi biasa, tapi tambahkan sekitar 50 ml, proses dengan rice cooker seperti biasa
  6. Bahan Tumisan Jamur
  7. 100 gramdaging ayam rebus, suwir-suwir
  8. 250 gramjamur tiram
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 cmlengkuas, memarkan
  11. 1/2 sendok tehgula pasir
  12. 2 sendok tehsaus tiram
  13. 1 sendok tehkaldu ayam
  14. 1/8 sendok tehmerica bubuk
  15. Garam secukupnya jika perlu
  16. Bumbu Iris
  17. 1/4 buahbawang bombay, iris panjang
  18. 6 butirbawang merah, iris tipis
  19. 3 siungbawang putih, iris tipis
  20. 5 buahcabai merah, iris tipis (atau cabai rawit merah jika mau pedas)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu iris hingga matang dan harum

  2. 2

    Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu lain

  3. 3

    Tidak perlu air, karena walau sudah di peras, ketika di tumis jamur tetap mengeluarkan sedikit air

  4. 4

    Masak hingga meresap sebentar saja di api besar agar bumbu meresap, tapi jamurnya tidak terlalu lembek jadi masih teras kenyil-kenyil gitu

  5. 5

    Koreksi rasa hingga pas sesuai selera

  6. 6

    Bentuk seperti pepes dan tambahkan daun kemangi agar lebih harum (sesuai selera)

  7. 7

    Bakar di teflon hingga harum

  8. 8

    Nikmati Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kongbap Multigrain Mix
Kongbap Multigrain Mix @cook_12549558
pada
Indonesia
Kongbap Multi Grain Mix adalah campuran 10 macam biji – bijian yang bermanfaat untuk membuat nasi jadi lebih sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa