Nasi Bakar Ayam Jamur

Name: Nasi Bakar Ayam Jamur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi matang; 1/2 ekor ayam (rebus lalu suwir-suwir); 200 gram jamur merang(suwir-suwir cuci tiriskan); 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah utuh; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; secukupnya kemangi; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap(totole); secukupnya daun pisang; secukupnya minyak untuk menumis

laila sudrajat @cook_4663061

Tegal

Nasi Bakar Ayam Jamur

laila sudrajat @cook_4663061

Tegal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

2 piringnasi matang
1/2 ekorayam (rebus lalu suwir-suwir)
200 gramjamur merang(suwir-suwir cuci tiriskan)
10 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah utuh
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
secukupnyakemangi
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap(totole)
secukupnyadaun pisang
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe.
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan gula,garam dan penyedap masukan ayam suwir dan jamur tumis hingga bumbu meresap dan matang matikan api,lalu biarkan hingga dingin.
3

Tata daun pisang,nasi,tumisan ayam jamur,kemangi dan cabai utuh(belah 2 sesuai selera) sematkan lidi lakukan hingga bahan habis.
4

Bakar nasi hingga daun layu -/+ 10 menit, sajikan.