Pangsit Viral Lek Gino

Dinda Rezki Giovani
Dinda Rezki Giovani @cook_8208678
Surabaya

Nyobain yang lagi viral. Bosen makan daging juga 🤭

Pangsit Viral Lek Gino

Nyobain yang lagi viral. Bosen makan daging juga 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 3 buahpokcoy (bisa ganti sawi)
  2. Secukupnyatauge (me: skip)
  3. Secukupnyabaso
  4. Secukupnyasosis (me: skip)
  5. Sedikitair
  6. 3 butirtelur
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmsaus kecap
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 2 buahcabai merah (iris serong)
  13. Bahan pangsit:
  14. 1/2 kgayam fillet
  15. 1/4 kgudang (kupas kepala, kulit dan ekornya)
  16. 1 bungkuskulit pangsit (sy dptnya yg bulat besar 😩)
  17. 1 sdmbawang putih bubuk
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. 2 sdmtepung tapioka
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. Bumbu halus:
  22. 2 siungbawang putih
  23. 4 siungbawang merah
  24. 5 buahrawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan kupas udang serta ayam fillet. Lalu giling hingga halus

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan ayam dan udang yang telah digiling. Masukkan tepung tapioka, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk. Lalu isi kulit pangsit. Bentuk sesuai selera

  3. 3

    Didihkan air di panci. Masukkan semua pangsit. Masak hingga matang (me: 10 menit). Tiriskan

  4. 4

    Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi. Kemudian buat telur orak arik, masukkan potongan bakso dan sosis. Aduk merata. Tambahkan sedikir air. Masukkan sawi/pokcoy dan tauge. Masukkan juga cabai merah

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata. Tunggu sampai sayur matang sempurna lalu masukkan pangsit. Aduk dan koreksi rasa

  6. 6

    Masakan siap dihidangkan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Rezki Giovani
Dinda Rezki Giovani @cook_8208678
pada
Surabaya
Dari kantor menuju dapur. Dari karyawati menjadi ibu berbudi pekerti. Dari masakan jadi rindu di hati ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa