Gulai iga praktis

Bunda Ayra
Bunda Ayra @Dapur_Ayra
Bandung

Menu yg ditunggu2 keluarga.. bisa nambah terus porsi makan nih.. ☺
Yuk ah masak 😉

Gulai iga praktis

6 orang berencana membuat resep ini

Menu yg ditunggu2 keluarga.. bisa nambah terus porsi makan nih.. ☺
Yuk ah masak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongtulang iga
  2. 100 grdaging iga
  3. 300 grjeroan
  4. 5 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 btngsereh
  7. secukupnyaAir
  8. 1 bksbumbu gulai indofood
  9. 1/2 bkssantan kara
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtmerica
  13. 2 sdmgula putih (saya lbh suka manis)
  14. Bumbu halus
  15. 4 siungbawang putih
  16. 4 butirbawang merah
  17. 5 butircabe keriting merah
  18. 2 cmjahe
  19. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan daging, lalu rebus sampe empuk, saya merebus dipanci biasa kurang lbh 2 jam 😉 tambahin sereh (geprek dulu), & 2 lembar daun salam.

  2. 2

    Setelah empuk angkat dan potong2 jeroannya, sesuai selera. Kalo saya potong kecil2 biar langsung hap 🤭

  3. 3

    Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum, tambahkan sisa daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah wangi tambahkan bumbu gulai indofood. Masak sampai wangi aroma bumbu

  5. 5

    Masukan daging2an yg tlh direbus, dan aduk rata. Setelah rata tambahkan air kurang lbh 750 ml.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Tambahkan bumbu2, gula putih, garam, kaldu, merica. Dan masak sampai air sedikit menyusut. Kurang lbh 10menit

  8. 8

    Setelah 10 menit tambahkan santan. Dan aduk sebentar.

  9. 9

    Gulai iga siap dihidangkan 😍 tambah taburan bawang goreng ya, biar tambah wangi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ayra
Bunda Ayra @Dapur_Ayra
pada
Bandung
Seorang IRT yang selalu penasaran tentang resep2 baru..dan antusias ingin sekali pintar masak ☺️Kalo soal rasa bunda2 mungkin bisa lbh menyeimbangkan rasa .Tp, kalo untuk yang bingung hari ini masak apa, boleh di ReCook resep2 Bunda Ayra ini. Semoga bermanfaat ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa