Alhamdulillah masih ada stok hati sapi, hanya kentang lagi gak nyetok, mau ke pasar lagi hujan, jadi mager 🤭 paksu request gak berkuah jadi gak dikasih air. Resep aslinya bisa dilihat di sini, ya, Mom Bun 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/r/12974344#wongkito_cooksnaplanjarsih#CookpadCommunity_Palembang#BALONChallenge#Week24#JantungHatiku

Sambal goreng hati sapi paling pas disantap dengan nasi panas. Selalu jd menu pilihan pendamping nasi klo pas kondangan 🤭. Tapi disanding dengan lontong medan jg ok nie, atau lontong lebaran nanti, kan tar lg mau puasa 🥰#BALONChallenge#JantungHatiku#Horas_ArsikJantungHatiku#CookpadCommunity_Sumut#mingguke25

Salah satu menu andalan kalau dirumah Jogja apalagi yang masak ibu sendiri 🥰🥰. Karena lagi jadi anak rantau akhirnya mencoba untuk masak ini dan Alhamdulillah berhasil 😁😁

Udah dua hari mamah ajak#BelanjaIdeDipasarCookpad,baru hari ini sempat karna sibuk saya pilih dua bahan aja,yaitu hati ampela ayam dan kentang..Mudah2an dapat bonus#Sutilcookpad yg udah lama kepingin banget dapat sovenir dari cookpad.#PejuangGoldenApron3#Sutilcookpad#BelanjaIdeDipasarCookpad

Resep ini sat set karena pakai Desaku Bumbu Sambal Goreng, super simpel banget tapi rasanya beuh enak bangeet, lebih enak lagi ditambahin pete ya yg suka, tapi suami ku gak doyan jadi gak pakai pete

Hati sapi bisa diganti hati ayam. Ini saya masak sebelum lebaran soalnya pas lebaran saya akan masak yang bukan santan 😂😂😂 biar gak enek.

#week8Dari dulu suka banget dengan sambal goreng bikinan Ibuku. Setiap ada sambal Goreng yang rasanya tak seperti buatan Ibu, langsung otomatis kangen masakan beliau. Nasib tinggal berjauhan dengan Beliau.Sebagian besar bumbu dalam masakan Ibuku didominasi bawang putih , bertolak belakang dengan di sini, tempat saya tinggal, bawang merah lebih dominan di bumbu-bumbu masakan. Bahkan membuat sup jadul, Ibuku tidak menggunakan bawang merah, bawang merah ada dalam bentuk bawang merah goreng untuk taburan saat menyantap sup. Termasuk dalam membuat sambal goreng ini, ibuku hanya menggunakan bawang putih, seperti biasa, bawang merah untuk taburan saat matang.Dalam resep ini, saya tambahkan bawang merah di dalam bumbu halusnya, karena bertahun tahun disini kayaknya ada yang kurang jika tak ada bawang merahnya🤭Ukuran bumbu saya buat dalam gram ya teman-teman.#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama gk masak sambal goreng kebetulan ada stok hati sapi dan kentang di dapur terus search bentar, akhirnya dapet resepnya mba susan m.Di resep mba susan m itu aslinya pakai cabe keriting lumayan banyak plus petai, karena keluarga saya kurang suka petai dan rasa pedas jadi resepnya saya ganti dg cabai kering dan tanpa petai.Kalau suka ad rasa pedas pedasnya bisa pakai cabai keritingnya 150gr ya bunda