Pastas caseras🍝🌿

Justi Cocina
Justi Cocina @cook_25473011

Pastas caseras🍝🌿
Hoy les traigo una receta italiana muy rica!🇮🇹❣️✨

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Hoy les traigo una receta italiana muy rica!🇮🇹❣️✨

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Ingredientes

4 raciones
  1. 🍝Para la pasta:
  2. 4huevos
  3. 400 gramosharina 000
  4. 1 pizcasal
  5. 🌿Para el pesto:
  6. 1 manojoalbahaca
  7. 1 manojoperejil
  8. 3 dientesajo
  9. Sal y aceite de Oliva a gusto
  10. Parmesano y nueces (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    🍝Para hacer la pasta:
    Formamos una corona con la harina tamizada, incorporamos los huevos y la sal.

  2. 2

    Amasamos hasta lograr un bollo, dejamos descansar 30 min.

  3. 3

    Amasamos y dividimos en varios bollitos, continuamos amasando y estirando muy bien la masa.

  4. 4

    Vamos cortando en tiritas las pastas.

  5. 5

    Colocamos agua, sal y aceite en una olla, cuando hierve colocamos las pastas y cocinamos entre 8 a 10 min aprox.

  6. 6

    🌿Para hacer el pesto:
    Picamos la albahaca, el perejil y el ajo.

  7. 7

    Le agregamos una pizca de sal y el aceite, y si quieren las nueces y el parmesano.

  8. 8

    Servimos acompañada con el pesto!
    Y a disfrutar!🍝🌿

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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