Bocaditos salados🧀

Esta receta la encontré de casualidad en YouTube y me pareció muy interesante, ayer me saqué las ganas de hacerla y quedé sorprendida de como quedaron, realmente deliciosos .
Bocaditos salados🧀
Esta receta la encontré de casualidad en YouTube y me pareció muy interesante, ayer me saqué las ganas de hacerla y quedé sorprendida de como quedaron, realmente deliciosos .
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca con la maicena. Mezclar con una cuchara hasta obtener una pastita. Agregar la ricotta mezclar.
- 2
Agregar la mostaza, el pimentón, vinagre, sal y el huevo. Mezclar un poco y agregar el queso rallado. Luego agregar el aceite y el orégano.
- 3
Agregar de a poco la harina tamizada, no se puede amasar solo unir apretando la harina. Si se amasa las galletitas quedarán duras.
- 4
Luego dividir la masa en dos. Estirar en la mesada encima de un papel manteca. Con un corta ravioles o un cuchillo cortar de la forma deseada. Y así tal cual la tenemos cortada pasamos ese mismo papel a la asadera y horneamos a 180 grados por 14 minutos aproximadamente.
- 5
Cuando vemos que está doradito están listos. Dejar enfriar antes de sacarlos del papel manteca. Luego de fríos salen impecables no se rompen ni están pegados al papel. A mi hijo le han encantado quiere comer uno tras otro así que realmente deben estar muy buenos.
- 6
Los más pequeñitos me los llevaré al trabajo ya que debido al usar tapabocas todo el tiempo ya no puedo comer frutas como lo hacía antes, o la sopa que acostumbraba tomar todos los días como colación 😥😷. Pienso que al ser tan chiquitos podré comerlos igual con el tapabocas puesto y que no lo noten😂😉
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