Bolu panggang putih telur pandan

Debora
Debora @shesdebora
Bandung

Stock putih telur berlimpah di kulkas sayang kalo ga di manfaatin 🙃
Resep ini saya bikin malem.. besokannya bolu tetap lembut loh 🥰

Bolu panggang putih telur pandan

Stock putih telur berlimpah di kulkas sayang kalo ga di manfaatin 🙃
Resep ini saya bikin malem.. besokannya bolu tetap lembut loh 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 230 gramputih telur
  3. 160 gramgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanilli extract
  6. Bahan B (aduk rata jadi satu)
  7. 125 gramsegitiga biru
  8. 27 gramsusu bubuk (1 sachet dancow)
  9. 25 gramtepung jagung (maizena)
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C (aduk rata dg pewarna)
  12. 125 grambutter lelehkan (bisa pake margarine, tp klo pake butter lebih wangiii)
  13. Bahan tambahan (optional)
  14. secukupnyaPewarna hijau atau pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan A hingga menggembang dan kaku. Dengan kecepatan tinggi selama 8-10 menit.

  2. 2

    Masukkan bahan B secara bertahap mixer dengan kecepatan rendah. Sebentar saja asal rata.

  3. 3

    Aduk rata bahan C dengan pasta pandan. Kemudian masukkan kedalam adonan, mixer sebentar saja asal rata dan tidak ada endapan di bawah.

  4. 4

    Masukkan kedalam loyang yg sudah di olesi margarine dan taburi tepung. Hentak hentakkan adonan agar gelembung udara keluar.

  5. 5

    Panggang dg suhu 180° api bawah selama 40-50 menit atau hingga matang (tergantung oven masing-masing) terus 3-5 menit api atas bawah.. sbntr aja biar atasnya kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Debora
Debora @shesdebora
pada
Bandung

Komentar (7)

Rayhana Husna
Rayhana Husna @rayhana_diarycook
Bolunya jd ngembang ga bund klo pake putih telur?

Resep Serupa