Pentol bakso enak
Saya dan keluarga kecil saya paling suka yang namanya bakso sama mi ayam
Keseringan beli di luar dan dapatnya cuma seporsi,jadi saya bikin sendiri di rumah...jadi porsinya bisa sesuai yang saya mau
Tapi kali ini saya share resep pentol bakso plus kuahnya aja ya bunda....untuk mi ayam insyaallah klu ada waktu saya share
Untuk jeladren pentol,bahannya sudah di siapkan dr rumah ya bunda,tinggal di giling di tempat penggilingan pentol karena saya juga tidak punya chopper
Cuuuzzz bunda langsung aja
Pentol bakso enak
Saya dan keluarga kecil saya paling suka yang namanya bakso sama mi ayam
Keseringan beli di luar dan dapatnya cuma seporsi,jadi saya bikin sendiri di rumah...jadi porsinya bisa sesuai yang saya mau
Tapi kali ini saya share resep pentol bakso plus kuahnya aja ya bunda....untuk mi ayam insyaallah klu ada waktu saya share
Untuk jeladren pentol,bahannya sudah di siapkan dr rumah ya bunda,tinggal di giling di tempat penggilingan pentol karena saya juga tidak punya chopper
Cuuuzzz bunda langsung aja
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu untuk membuat jeladren pentol
- 2
Kalau sudah,bawa semua bahan jeladren pentol di tempat penggilingan
- 3
Ini foto jeladren pentol yang sudah di giling
- 4
Panaskan air secukupnya aja,jangan sampai mendidih ya bunda,kalau sudah ada uapnya,matikan kompor(maaf lupa gak di foto😁)
- 5
Kalau sudah,cetak jeladren pentol sesuai selerah,taruh d dalam panci yg berisi air panas tadi,boleh pake tangan,boleh jg pake sendok sesuai selerah bunda aja...yang pnting jangan pake cangkul😅
- 6
Kalau sudah di rasa cetakan pentol di dalam air panas tadi sudah banyak,nyalakan kompor,masak sampai pentol mengapung,itu tandannya pentol sudah matang dan segera tiriskan
- 7
Saya juga bikin untuk isian tahu juga bunda
- 8
Untuk kuahnya...rebus tulang sapi ke dalam 1500ml air dengan api kecil sampai minyaknya keluar....
- 9
Sambil menunggu rebusan tulang sapi,haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum
- 10
Kalau sudah harum,masukan ke dalam rebusan tulang sapi...tes rasa(untuk asin dan gurih,sesuai selerah bunda aja)
- 11
Nb:resep di atas bisa d pake 1/2resep atau 1/4resep ya
- 12
Kalau saya,pentol dan tahunya saya masukan dalam frezzer jd klu pengin bikin,tinggal di rebus bersama kuah bakso
- 13
Nb:waktu mencetak jeladren bakso usahakan kerendam sama air panas semua ya bunda,jangan sampai melebih batas air panas
- 14
Kenapa mencetak jeladren pentol tidak boleh dengan air mendidih apa lagi sambil menyalakan kompor,karena di samping pentolnya matengnya tidak bisa bersamaan,pentolnya jg bisa pecah alias permukaan kurang merata
- 15
Tinggal di plating dech ke dalam mangkok ya
- 16
Bikin sendiri pasti puasss,porsi bisa di banyakin😅
- 17
Selamat mencoba🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol bakso kenyal dan enak Pentol bakso kenyal dan enak
Bismillah.... semoga bermanfaat resep bakso ini ☺️Kalau ngomongin masakan satu ini wah kebayang donk makan pake kuah trus banyakin sambal/ saus sampe merah 🤤🤤, acungkan tangan yg suka makan pedas hihiIni resep merupakan andalan saya selama 3 taon ini, dulu berbagai macam resep dicoba tapi Insyaa Allah ini resep udah teruji, mencoba membuat pentol ini jatuh bangun dari yang kebanyakan tepung, adonan ga halus dll aduuh banyak la pokoknya 😄😃#PejuangGoldenApron2
-
Pentol bakso Pentol bakso
Lagi pengen makan bakso tapi males ke luar, ya udah jadi lah buat sendiri, kebetulan di rumah lagi ada bahan2 nya selamat mencoba semua
-
Pentol bakso Pentol bakso
Back to school. Kebetulan anak sudah mulai sekolah sampai sore jadi harus bawa bekal double. Aktifitas pagi selalu penuh dengan keribetan jadi bikin masakan yang simple tinggal cemplang cemplung aja. Jatuhlah pilihan ke pentol bakso. Markicob.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok
-
Pentol Bakso Pentol Bakso
Sebagai salah satu penggemar bakso, rasa penasaran untuk menakhlukkan si pentol bakso membuat saya selalu geregetan saat gagal eksekusi. Bermodal ngintip resep vlognya Dhasilfa Raditya. Daaan Kali ini saya puas dengan hasilnya.Bakso ini bertekstur kenyal dan seperti bakso abang-abang. Yang paling penting, giling sendiri jadi Tau kebersihan alat dan bahan. Saya menggunakan chopper (pelumat daging), bisa menggunakan food processor jika Ada.Yuk recook....
-
Pentol Bakso Pentol Bakso
Pentol bakso yang mirip rasanya sama bakso abang gerobak.Model pentol bakso begini enaknya dimakan dengan cocolan saos, atau dimakan dengan kuah kaldu juga nggak kalah enak.Selamat mencoba 👩🏻🍳
-
Pentol Bakso Pentol Bakso
Bismillah,,,Ini resep bakso saya modif sedikit dari resep bakso sebelumnya, karena ini resep tidak menggunakan es batu, tapi air es dan takaran tepung nya lebih banyak jadi hasilnya pun lebih banyak cocok untuk jualan tanpa mengurangi rasa enak dan rasa dagingnyaInsyaa Allah tetap enak dan pastinya nyammi, awalnya saya coba perbandingan 5:3Maksudnya 500 g daging dan 300 g tepung, Alhamdulillah tetap enak cuma kekenyalan sedikit berkurang, jadi saya pas kan takaran 500 g daging dan 200 tepung, dan hasilnya jadi sekilo pentol bakso. kunci buat bakso kenyal adalah baking powder jadi jgn di skip ya 😊 bisa tidak menggunakan baking powder tapi baksonya nanti tidak kenyal tapi lembek and agak2 lengket jg tapi rasa tetap enak.Dan ini tidak harus menggunakan food processor, cukup dagingnya dihaluskan dipasar bisa dibuat dengan menggunakan mixer y ☺️🥰Dan ditengah jalan pembuatan pentol pastikan air sudah di masukkan dalam panci dan direbus ya 😁resep diakhir tahun 2019, Insyaa Allah ketemu lagi di tahun 2020 dengan resep2 yang lebih baik dan berguna aamiinMinggu ke-14#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon -
Pentol bakso Pentol bakso
Ini mah favorit seluruh keluarga saya terutama alm.bapak saya... 1 resep ini jadi adonan bakso sekitar 2,5 -2,8kg. Semoga cocok ya...
-
Pentol bakso Pentol bakso
Dapat daging kurban binggung apain,coba bikin bakso waaooo daging sekilo setengah aja jadi sepanci gede
-
-
Pentol bakso Pentol bakso
Bakso ini bahan dan cara buatnya mudah bangett, bakso andalan buat keluarga dirumah. Tanpa menggunakan banyak bahan menurut saya kekenyalan dan gurihnya sudah pas banget ☺️
-
-
Pentol Bakso Pentol Bakso
Tekstur bakso ini sangat lembut, empuk dan ringan. Rasanya enak banget. Karena dagingnya beli di pasar, supaya kenyal potong kecil2 dulu daging sapinya kemudian masukkan ke freezer hingga sedikit beku.Resep source dari youtube nya bu Fatimah Bahalwan.Enak buat cemilan nih, cocol saus sambal bangkok👌🤩#PejuangGoldenBatikApronResep ke 1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar