Semur Daging Sapi Uenaaak banget ✨
Salah satu olahan andalan saat dapet daging qurban , siap siap ngabisin stok nasi 😝 yukkk momies mari dicoba kalo masih punya simpenan daging 🤭🔥
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih daging sapinya, lumuri dengan baking soda diamkan hingga 1 jam (Cara hemat biar daging empuk menurut berbagai sumber selain nanas dan daun pepaya 🤣). Lanjutkan merebus dengan metode 5.30.7. (Rebus selama 5 menit, kemudian tutup pancinya dan matikan api kompor diamkan hingga 30 menit, dan rebus lagi selama 7 menit/bisa lebihhh hingga daging benar-benar empuk. Gunakan api sedang dan panci masih tertutup. Jika sudang matang dan empuk bisa dipotong tipis sesuai selera !
- 2
Haluskan Semua Bumbu Halus ! (Aku gunakan blender sampai halus biar cepet)
- 3
Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta Daun Salam, Sereh dan Lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang dan tanek!
- 4
Masukkan secukupnya air kedalam tumisan bumbu sekitar 1L air (boleh pake air kaldu sisa rebusan daging tadi). Dan masukkan juga daging yg sudah direbus dan diiris. Kemudian tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir dan kecap manis secukupnya ! Aduk aduk hingga merata.
- 5
Tutup wajan nya agar daging lebih empuk dan bumbunya maresap maksimal. Jika sudah setengah menyusut tambahkan setengah sachet santan instan segitiga yg kemasan 65ml an itu ya, boleh tambah kecap lagi jika dirasa kurang manis. Cek Rasa ! Tutup kembali wajannya, masak hingga matang dan kuah menyusut sesuai yg diinginkan.
- 6
Siap disajikaaan 😍 ditambah taburan bawang merah goreng lebih yahuddd, duhhh makan ini pake nasi anget di temeni kerupuk bikin nambah nambah terus 🤤 awas gagal diet 🤭
Resep Serupa
-
Semur daging sapi Semur daging sapi
Ngabisin stok daging qurban, mamah bikin semur lagi 🙂 #antiribet
-
Semur daging sapi Semur daging sapi
Ngabisin sisa stok daging sapi dikulkas, jd lah bikin semur daging.. suami ku kalo masak semur tuh harus agak berkuah gitu jadilah semur nya berkuah walaupun sedikit 😁
-
Semur daging sapi simple Semur daging sapi simple
Alhamdulillah dapet daging qurban, d semur aja nih pake bumbu se ada nyaa...
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Minggu ke 21Masya Allah, akhirnya bisa juga ngolah daging sapi. Padahal ini bahan masakan paling dihindari karena ngerasa olahan daging sapi tu agak merepotkan untuk saya yg masaknya suka yg simple-simple 😂.Tp akhirnya ngedorong diri sendiri untuk mau ngolah daging sapi karena kondisi freezer yg butuh ruang untuk stok frozen food yg lain 😅.Saya tu ngga pernah beli daging sapi untuk olahan masakan, ngga kepikiran aja gitu untuk ngolahnya, pemalesan emang 🤣, ini adalah daging Qurban tahun kemarin yg jd penghuni setia freezer, alhamdulillah karena beku, kondisinya sangat masih bagus ketika dicairkan di chiller.Untuk resep ini saya pakai resepnya Bu @TiniRostiawati76 , dan ada tambahan bahan dari saya yaitu 2 butir cengkeh, karena saya khawatir banget dagingnya bau sapi. Karena buat saya yg sensitif banget sama bau daging, aromanya beda aja antara daging sapi qurban dengan daging sapi di tukang daging. Daging qurban terasa lebih bau 😩.Tapi karena pakai metode blansir (rebus 4 menit pada air yg sudah mendidih) dan ditambah cengkeh pada saat memasak, jadinya daging sapi qurban terbebas dari bau 😆. Alhamdulillaah.Oh iya, ini link resep asli Bu Tini yaa: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16383288#Pais_Daging#ProteinHewani#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung
-
Semur daging sapi Semur daging sapi
Punya daging sapi,bingung mau digimanain. Ya udah yg gampang aja , bikin semur 😊. # siap ramadhan
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Olahan daging kesukaanku dari kecil. Wangi rempah-rempah. Alhamdulillah suami dan anak-anakku juga suka 😊
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Assalamu'alaikum..Berhubung masih ada stok daging qurban... Mencari inspirasi olahan daging yg enak dan simple karena stok rempah² lagi pada habis..Walau gak pakai rempah yg banyak tapi rasanya bisa lekoh bangettt...Saya terinspirasi dari resep Mba @Helen_prilia "Semur Daging"... Waktu lihat bahan dan cara memasaknya.. Langsung nyiapin semua bahan..Alhamdulillah approved nihh rasanya oleh suami dan anak lanangDari resep tidak ada yg saya rubah.. Hanya pengolahan daging nya saja yg sedikit berbeda.. Saya pakai metode 5 : 30 : 7 .. Agar daging lebih empuk.. Dan irisan daging nya saya iris melebar..#SemurDagingSapi#SemurDaging#Semur#MasakDagingKurban#DagingKurban#fey_pawonmungil
-
Semur Daging Sapi Cincang Semur Daging Sapi Cincang
Memanfaatkan daging sapi qurban.. alhamdulillah suka banget semur daging cincang ini. Terimakasih mbak susi agung dan ci tin yang sudah menginspirasi..❤️Saya kadang tambahkan potongan wortel dan buncis juga..biar sekalian makan sayur.. 🤗Saya juga banyakin kecap manis nya karena memang senang manis..air nya juga ga terlalu banyak..jadi tergantung selera ya bun..Yang pasti kalau masak ini siap siap ngabisin nasi.. 😁 enak sih..Mari kita cobaa..
-
Semur daging sapi Semur daging sapi
Requestan suami minta dibuatin daging qurban semur😁
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Idul Adha (Idul Adha), disebut pula Idul Qurban atau Lebaran Haji, merupakan salah satu hari besar yang dirayakan umat Islam di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.Kisah ini bermula dari sejarah Nabi Ibrahim dan Nabi Ismail, sebagai bentuk ketaatan beliau kepada Allah.PeringatanHari Raya Idul adha diperingati setiap tanggal 10 Dzulhijjah Tahun Hijriah, dalam kalender Islam, atau tepat nya 70 hari setelah perayaan Hari Raya Idul fitri yang jatuh pada 1 Syawal. Yang khas dari Idul adha adalah penyembelihan hewan kurban untuk memperingati perintah Allah kepada Nabi Ibrahim yang menyembelih domba sebagai pengganti putranya, Ismail.Dan di Indonesia umum nya yang disembelih adalah hewan sapi atau kambing, penyembelihan di lakukan setelah sholat ied dan dibagi bagikan kepada warga disekitar nya.Banyak olahan olahan yang bisa kita buat dari bahan dasar sapi atau kambing, dan kali ini saya membuat olahan daging sapi, yaitu semur daging.#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas#cookpadcommunity_jakartaMinggu 31/4
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Alhamdulillah menu spesial hari raya Ied Adha , karna pengen yg simpel dan ga terlalu lama proses masaknya, jadi kita masak semur aja daging Qurban nya.Cobain resepnya yuk mams , jangan lupa reaction & recook yaa 🥰#GenerasiAprontis#semurdagingsapi
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Udah bosan masak daging Qurban yg bkuah" trs.. Nah skrg mau coba masakan daging yg disemur..
Komentar