Torta rápida súper saludable, con harinas alternativas

Veronica Velasco Bombino @verocook1973
Inventando porque por elección no como harinas refinadas, y se acerca mi cumple... y quiero hacerme la torta yo.
Paso a paso
- 1
Mezclar los líquidos, más la miel, el stevia y el puré de bananas. Batir muy bien que quede espumoso.
- 2
Unir los secos, agregarlos de a poco, mientras batimos.
- 3
Colocar en un molde apto para microondas. Yo le puse aceite en spray, (podes mojar un papel con aceite y pasar por las paredes del molde). Cocinar por 12 minutos. Desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable (opcional). Y a disfrutar. Riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Velasco Bombino le encantará ver cómo quedó.
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