Torta rápida súper saludable, con harinas alternativas

Veronica Velasco Bombino
Veronica Velasco Bombino @verocook1973
Henderson

Inventando porque por elección no como harinas refinadas, y se acerca mi cumple... y quiero hacerme la torta yo.

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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 2bananas bien maduras
  3. 1/2 tazade aceite neutro
  4. 1/2 tazade leche descremada
  5. 1 tazade harina de centeno
  6. 1 tazade harina integral
  7. 1 tazade harina de algarroba
  8. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  9. 2 cucharassoperas de miel
  10. 10 sobrecitosde stevia

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar los líquidos, más la miel, el stevia y el puré de bananas. Batir muy bien que quede espumoso.

  2. 2

    Unir los secos, agregarlos de a poco, mientras batimos.

  3. 3

    Colocar en un molde apto para microondas. Yo le puse aceite en spray, (podes mojar un papel con aceite y pasar por las paredes del molde). Cocinar por 12 minutos. Desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable (opcional). Y a disfrutar. Riquísima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Veronica Velasco Bombino
Henderson
vegetariana, pero amo cocinar todo. salado , dulce, inventar, carnes de todo tipo, ( obvio xa mi familia) no como harinas refinadas.
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