Arroz con quinoa

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

Nunca había comido la quinoa y es súper deliciosa, para ser el primer intento de cocinarla al menos esto fue comestible 🙈

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Ingredientes

  1. 2 dientesajo
  2. c/ncebolla
  3. al gustosal
  4. 1 tazaquinoa
  5. 1 tazaarroz (normal o integral)
  6. 2calabazas
  7. 2zanahorias
  8. 4 1/2 tazasagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Enjuaga el arroz y enjuaga bien la quinoa para que no quede amarga y reserva

  2. 2

    Pica la cebolla y el ajo, pon el sartén para freír el arroz cuando suene arenoso, agrega el agua y después la quinoa.

  3. 3

    Cuando aún tenga agua suelta las verduras para que termine de cocer el arroz y las verduras, baja la flama hasta que se consuma el agua y listo. !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Lo prepare y quedó muy bueno, aunque para mi gusto el arroz se me batió un poco.

Escrita por

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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