#ebook2#India2020 আলু পেঁপে দিয়ে মাংসের ঝোল খেতে ভালো লাগে. পেঁপে মাংসকে তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করতে সাহায্য করে, আর স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো. আগে পেঁপে দিয়ে মাংস ঝোল রান্না হল এখন দেখা যায় না.

আলু দিয়ে খাসির মাংসের ঝোল অসাধারন

#pb1#week1ভাত প্রিয় বাঙালির কাছে খাসির মাংসের ঝোল একটি দারুন রেসিপি ।।রবিবারের দুপুর টা যেন খাসির মাংস ছাড়া জমে না।

#FF3এই সপ্তাহের থীম থেকে বেছে নিয়েছি মাংসের ঝোল। যেটি সাবেকি কায়দায় রান্না করেছি। যেহেতু একটি মূল উপকরন সেজন্য মোঘলাই কায়দার ছোঁয়া আছে এই রান্না টি তে। আমার ঠাকুমার হাতের এই রান্না টি দারুন ভালো হতো খেতে। যেদিন এই মাংস রান্না হতো সেদিন পোলাও হতো। আর আমরা খুব আনন্দের সাথে খেতাম। চেষ্টা করলাম ঠাকুমার হাতের রান্না টি করার। উৎসবের দিন গুলো তে একদিন এই মাংস রান্না করে খেলে বা অতিথি আপ্যায়নে দারুন হবে। রান্না টি আমি কড়াই এ করেছি। ভাইফোটা বা কালপূজা তে এই মাংস টি খুব ভালো লাগবে সেটা আমি নিশ্চিত। উপভোগ করুন খাওয়া দাওয়া করউৎসব গুলো।

#Week23#GA4আমি পাপায়া ধাঁধা টি বেছে নিয়েছি।বাঙালিয়ানা খাবার পেঁপে দিয়ে মাংসর ঝোল এর স্বাদ অপূর্ব হোয়ে।

#ebook2গরম কালে খাসির মাংসের পাতলা ঝোল খেতে খুবই ভাল লাগে। তাই খাসির মাংসের পাতলা ঝোলের রেসিপি শেয়ার করলাম।

#goldenapron বাঙালির জীবনে মাংস একটা বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে বিশেষত রবিবারের দুপুর বেলা মাংসের ঝোল ভাত তা সে চিকেন হোক বা মটন, বাঙালির দ্বিপ্রাহরিক রসনাকে তৃপ্ত করে।

#love

#snগরমের জন্য খাসির মাংস অনেকেই দূরে সরিয়ে রাখেন তবে নববর্ষে খাসির মাংস হবে না তাই হয় নাকি। এই হালকা খাসির মাংসের ঝোল ট্রাই করতেই পারেন।

#GA4 #week23এবারে ভাতার থেকে আমি পেঁপে বেছে নিয়েছি পেঁপে যদি মাংস দেওয়া হয় মাংস সুসেদ্ধ খেতেও সাধ হয়।

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজোপৌষমাষে মকরসংক্রান্তীর পরের দিন আমাদের বাড়িতে এই হাঁস মাংসের ঝোল আর চালের রুটি রাতের খাবার এ হয় এটি খেতে দারুণ লাগে আমার তো ফেভারেট ।

রবিবারের দুপুরে গরম ভাতে খাসির মাংস

#ebook2

পেঁপে সাধারণত খেতে ভালো লাগে না, কিন্তু এইভাবে রান্না করলে খুব ভালো খেতে হয়।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী মানেই জামাইয়ের মনের মতো বিভিন্ন পদ রান্না। আর মাংসের মধ্যে খাসির মাংস হবে না তা কি হয়। তাই বাঙালি মতে আলু দিয়ে খাসির মাংস। সাবেকি স্টাইলে

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#ইবুক ৪৯#OneRecipeOneTree#TeamTrees

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#nv#WEEK3এটা আমার অতি প্রিয় একটি রান্না।পেপেঁ আর আলু দিয়ে খুব কম মসলা সহযোগে এই পাতলা ঝোল যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর ও।

#GA4#Week23এই সপ্তাহে আমি পেঁপে বেছে নিয়ে বানিয়েছি মাছ দিয়ে আলু পেঁপে রসা।একঘেয়ে পেঁপের ডালনা খেতে ভালো না লাগলে একটু মশলাদার ভাবে যেকোনো মাছ দিয়ে এই রেসিপি টি একবার বানিয়ে স্বাদ বদল ঘটাতে পারেন।

#ebook3#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজা#পূজা 2020যে কোনো পূজোতে নিরামিষ একটা সবজি হয়েই থাকে, পেঁপে একি ভাবে অনেকেই খেতে চায়না, যদি এই ভাবে করা যায়, নিশ্চয় সবাই পছন্দ করবে।

#GA4#week23এই সপ্তাহে আমি পেঁপে বেছে নিয়ে পেঁপে দিয়ে মুগের ডাল পদটি বানিয়েছি

#দৈনন্দিন রেসিপিপেঁপে খুবই উপকারি কাঁচা সব্জি এবং পাকা ফল।বাচ্চা হোক বা বড়রা আমার পেঁপের ঝোল শুনলেই ভাবি আমি কি অসুস্থ নাকি?যাইহোক, পেঁপে যদি ঠিক এইভাবে রান্না করা যায়।সবাই আঙুল চেটে নিমেষেই ভাত শেষ করে দেবে।

ছুটির দিনে গরম ভাতে সত্যি কারের ভালোবাসা

#কিডস স্পেশাল রেসিপিবাচ্চাদের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর একটি চিকেন রেসিপি পেঁপে খাওয়া খুব দরকার বাচ্চাদের কারণ কোষ্ঠ কাঠিন্য দৃর করে পেঁপে তে, তাই আলু আর পেঁপে দিয়ে চিকেনের এই ঝোল টি, যেমন টেস্টি হয় খেতে, তেমনি খুব পুষ্টিকর আর খুব কম সময়ে চটজলদি রান্না হয়ে যায় এই চিকেন টি

#GA4 #week23 এই সপ্তাহের পাজল থেকে আমি পেঁপে বেছে নিয়েছি

#ebook2এই বিশেষ দিন টি তে আমাদের বাড়িতে যত পদের রান্না হোক না কেন খাসির মাংসের বড়ো বড়ো আলু দিয়ে সোনালী ঝোল টা হবেই এটি সকলের খুবই প্রিয়

#GA4#Week23এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি পেঁপে শব্দটি বেছে নিয়েছি

খুবই স্বাস্থ্যকর ও কম মশলাদার হালকা পাতলা কিন্তু সুস্বাদু এই মাটনের ঝোল।