#ebook2দুর্গাপূজার সময় সকালের জলখাবারে লুচি আমাদের সকলের বাড়িতেই হয়। বিশেষত অষ্টমীর দিন তো সারাদিন আমাদের বাড়িতে লুচি খাওয়া হয়।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথ বা গোপাল ঠাকুর অথবা অন্য যেকোনো পুজোতে ঠাকুরকে শীতল প্রসাদ হিসাবে লুচি ও সাদা আলু ভাজা দেওয়া হয়

#ebook2 সরস্বতী পুজো সন্ধ্যার আরতী তে আমাদের এখানে লুচি সুজি ভোগ দেওয়া হয়।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী হোক অথবা রথযাত্রা উৎসব ঠাকুরের ভোগে লুচি পায়েস মাস্ট।

#ebook2#দূর্গাপূজা2020লুচি আমাদের ঘরে ঘরে উৎসব অনুষ্ঠানের প্রধান খাদ্য তালিকায় রয়েছে। হোক সে পূজা পার্বণ বা কোন সামাজিক অনুষ্ঠান।

#ebook2 নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে সকালের জলখাবারে লুচি ঘুঘনি হবেই। এটা দিয়েই আমাদের নববর্ষের সূচনা হয়। যে কোনো বাঙালির কাছেই প্রিয় জলখাবার এটা।

#ebook2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীপুজো পার্বণ এর দিন গুলোতে ঠাকুরের ভোগের জন্য লুচি হলো এক অন্যতম প্রধান পদ। আবার অন্য দিকে উৎসবের এই দিনগুলোতে সকালের জলখাবারেও লুচি খাওয়ার প্রচলন রয়েছে অনেক বাড়িতেই।তাই আজ এই লুচি বানানোর রেসিপিটি থাকলো সবার জন্য।

#ebook2জন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপাল ঠাকুরকে লুচি আর সুজি ভোগ দেওয়া হয়ে থাকে।

#ebook2#দুর্গাপূজাসন্ধিপুজোর দিন প্রতিবছর মা দূর্গা কে ঘীয়ে ভাজা লুচি আর পায়েস নিবেদন করা হয় আমার বাড়িতে. আজ আমি ঘীয়ে ভাজা লুচির রেসিপি শেয়ার করছি.

#ebook2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীএটি বাংলার ঐতিহ্যময় একটা রেসিপি | শ্রীকৃষ্ণের প্রিয় তালের বড়া/ লুচি/ফুলুরী যা জন্মাষ্টমী উপলক্ষে তৈরী করা হয় |মুখরোচক এই পদটি প্রসাদ হিসাবে বেশ আকর্ষক ও লোভনীয় |

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা ও জন্মাষ্টমী থেকে আমি জন্মাষ্টমী বেছে নিয়েছি,এই দিন আমাদের বাড়ী তালের লুচি, তাল বড়া,করা হয়, আমি এখানে তালের লুচির রেসিপি দিলাম

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীআট থেকে আশিলুচি ভালোবাসি।

#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজা#ebook2সরস্বতী পূজার দিন আমার শশুর বাড়িতে অঞ্চুলি দেওয়া পর ভাত খেতে নেই তাই ওই দিন আমরা সকলে লুচি খেয়ে থাকি আর লুচির সাথে থাকে না না রকমের তরকারি ও মিষ্টি।

#ebook2#দূর্গাপূজাপুজো মানেই বাড়িতে নানারকমের খাবার দাবার তৈরি করা হয় আর অষ্টমীর দিন লুচি তো আমার বাড়িতে হবেই ।

#ebook2 #পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজো# পুজা2020 । দুর্গা পুজো এবং সরস্বতী পুজোয় লুচির ভোগ নিবেদন করা হয়।ময়দা যেহেতু অতিরিক্ত মাত্রায় অ্যাসিডক তাই ময়দার তৈরী লুচি বেশী খাওয়া ভালো নয়।ময়দা বেশী খেলে হৃদরোগ, ডায়বেটিস, আর্থারাইটিস, ওজন বৃদ্ধি প্রভৃতি রোগের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

#ebook2জামাইষষ্ঠী তে সকালে জলখাবারে লুচি তরকারি দিয়ে দিন শুরু করা য়াই

#ebook2জন্মাষ্টমী তে গোপাল ঠাকুর কে ভোগে এই তালের লুচি নিবেদন করা হয়। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#ebook2নববর্ষের রেসিপিবাঙালির সব অনুষ্ঠানের সকালে জলখাবার মানেই লুচি আর তার সাথে ছোলার ডাল হলে দারুণ।

#নববর্ষের রেসিপি#লকডাউন রেসিপি নববর্ষের মধ্যে লকডাউন চলছে,মিষ্টির দোকান বন্ধ তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন এই মিষ্টি টি, নববর্ষের দিন বাড়িতে বানানো গজা দিয়ে গণেশ পুজো করে বাড়িতে সকলকে মিষ্টিমুখ করান।

#ebook2 জনমাষ্টমী ভোগ লুচি।

#ebook2#দুর্গাপূজাযেকোনো অনুষ্ঠানে লুচি আমাদের সকলেরই ভীষণ প্রিয়৷ আর দুর্গাপূজার সময় লুচি ছাড়া পূজো জমেই উঠবেনা।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন গোপালের ভোগের জন্য বানানো তালের লুচি আর তালের ক্ষীর। নিজে হাতে বানিয়ে ঠাকুরকে নিবেদন করার আনন্দই আলাদা।

#ebook2নববর্ষ স্পেশালনববর্ষের সকালে লুচি ছাড়া জলখাবার ভাবাই যায় না। সাথে আলু চচ্চড়ি ছোলার ডাল দুটোই খুব ভালো যায়। এখানে আলু চচ্চড়ি রেসিপি দিলাম।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোয় গরম গরম লুচি আর কড়াইশুঁটি দিয়ে নতুন আলুর দম জাস্ট জমে যায় ।

#পূজা2020দুর্গাপূজোর সময় বা যে কোনো ঠাকুরের ভোগ নিবেদনের জন্য এই ফুলকো লুচি খুবই প্রয়োজনীয় । সহজেই বানানো যায় এবং খেতেও খুব সুন্দর ।

#ebook2 বিভাগ 4#পৌষ পার্বন / সরস্বতী পুজাসরস্বতী পুজার প্রসাদ হিসাবে ফল প্রসাদের সঙ্গে লুচির কথা সবার আগে মনে আসে ।বাঙালীর ছুটির দিনে জলখাবার মানেই গরম ধোঁয়া ওঠা ফুলকো লুচি | সঙ্গে ছোলার ডাল বা সাদা আলুর তরকারি |

#ebook2থিম: বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষের ব্রেকফাস্ট লুচি ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। লুচির এই রেসিপি আমি আমার এক বন্ধুর কাছে শিখেছি। ময়দায় তিল যোগ করার ফলে লুচি হয় ক্রাঞ্চি, আরো সুস্বাদু। সাথে সাদা আলুর তরকারি- একটি পার্ফেক্ট কম্বিনেশন।

লুচি#ebook2যে কোনো পূজোতে নানা রকম ভোগ দেওয়া হয়,তারই একটি ভোগ

#asrঅষ্টমীর দিন মা দুর্গাকে লুচির ভোগ দেওয়া হয়। তাই সেদিন পুজোর শেষে বাড়িতে সবাই লুচি তরকারি খায়। তাই আমি অষ্টমী স্পেশাল রেসিপি তে তালের লুচির সাথে নিরামিষ পটল আলুর তরকারি বানালাম।।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাএই রেসিপিটি করা খুবই সহজ,খুব কম উপকরণেই হয়ে যায়।বাঙালিদের যেকোনো পূজা পার্বণে হয়। আমি এখানে লুচির সাথে নিরামিষ ছোলার ডাল, মিক্সড ভেজ ও লাড্ডু দিয়ে পরিবেশন করেছি।