Ayam goreng ala WFH 🤣

Renny Boel Rinevy
Renny Boel Rinevy @boely
Tangerang Selatan

Ibu bekerja lagi WFH + dengan 3 anak daring.. seorang amatiran yg baru suka masak memasak.. krn waktu mepet jadi ungkep ayam sekaligus banyak, gorengnya pas butuh aja 🤭. Inspirasi resep dari Xanders Kitchen 🥰👍. Semoga cocok! PS. Makannya pake sambel goreng terasi. (Oh Dear God!)

Ayam goreng ala WFH 🤣

6 orang berencana membuat resep ini

Ibu bekerja lagi WFH + dengan 3 anak daring.. seorang amatiran yg baru suka masak memasak.. krn waktu mepet jadi ungkep ayam sekaligus banyak, gorengnya pas butuh aja 🤭. Inspirasi resep dari Xanders Kitchen 🥰👍. Semoga cocok! PS. Makannya pake sambel goreng terasi. (Oh Dear God!)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 porsi
  1. 2 kgayam potong (dirumah kami hanya suka bagian paha)
  2. 10kating besar
  3. 8bawang merah
  4. 2 batangsereh
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 6 ruaslengkuas 🤭
  9. 3 butirkemiri
  10. Secukupnyalada
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaRoyko (saya pakai rasa Sapi)
  13. secukupnyagula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan Ayam dan siapkan bahan2

  2. 2

    Blender semua bahan kecuali daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Sementara ayam di rebus hingga mendidih, tumis semua bahan halus, sereh dan daun jeruk hingga wangiii.. hmmm 🤤

  4. 4

    Pindahkan ayam yang sudah mendidih (tanpa air rebusannya) ke dalam tumisan.

  5. 5

    Aduk sampai semua bumbu melekat. Lalu masukan air (jangan terlalu banyak). Tambah garam, gula, royko dan lada.

  6. 6

    Masak sampai matang dan air mengental. siap di goreng!

  7. 7

    Goreng jangan terlalu kering ya 🤤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Boel Rinevy
pada
Tangerang Selatan
newbie in cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa