Martabak Manis

I R I N
I R I N @octaviairin_
Kalimantan Barat

Teman ngeteh pagi 😁 setelah berkali2 eksekusi akhirnya nemu resep yang pas . teksturnya lembut tapi ada kenyal2 nya gitu dan yang pastinya bersarang hehehe

Martabak Manis

Teman ngeteh pagi 😁 setelah berkali2 eksekusi akhirnya nemu resep yang pas . teksturnya lembut tapi ada kenyal2 nya gitu dan yang pastinya bersarang hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan A :
  2. 200 grtepung cakra
  3. 1 sdmtapioka
  4. 200 mlair
  5. 40 grgula pasir
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan B :
  10. 70 mlair
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdtsoda kue
  13. 1 sdtbaking soda double acting
  14. Pelengkap :
  15. secukupnyaGula untuk taburan
  16. Topping :
  17. Butter/margarine
  18. skm
  19. Keju dan meses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan satu persatu bahan A lalu aduk hingga mengental, kemudian tutup dan diam kan kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam, masukan semua bahan B, aduk lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Panas kan wajan martabak selama 2 menit dengan api sedang cenderung kecil, lalu tuangkan adonan biarkan sampai berbuih..tunggu setengah matang..taburi gula pasir secukupnya.

  4. 4

    Tutup adonan tunggu matang, jika sudah matang..angkat oles dengan margarin/butter..kasih toping sesuai selera..lipat..oles lagi margarin...kemudian potong2..

  5. 5

    Untuk 1 resep jadi 2 porsi yaa..cetakan martabak ukuran diameter 22,5 cm. Selamat mencoba 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
I R I N
I R I N @octaviairin_
pada
Kalimantan Barat
IG : @octaviairin_- Edisi belajar masak -
Lebih banyak

Komentar (2)

I R I N
I R I N @octaviairin_
Maaf kak belum pernah coba kalau pakai permifan hre

Resep Serupa