Kroket Kentang

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

#GA_TheNextLevel
#Mahameru
#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook
#CookpadCommunity_Malang
Dalam misi nyambangi duta recook ke borneo kali ini team mahameru recook resep kroket kentang miliknya mbk Icha Anisa septiana 😉
Oh ya jalan- jalan ke sumatra minggu lalu dari clue yang kami kumpulkan jawabannya adalah : SATE PADANG
Ngomong² soal sate padang udah sering sih liat/baca² resepnya tapi sama sekali belum pernah makan yang namanya sate padang 🙈😀
Dan baiiklaah mari kumpulkan niat untuk bikin sate padang (semoga segera terealisasi makan sate padang ) 🤣💪💪

Kroket Kentang

#GA_TheNextLevel
#Mahameru
#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook
#CookpadCommunity_Malang
Dalam misi nyambangi duta recook ke borneo kali ini team mahameru recook resep kroket kentang miliknya mbk Icha Anisa septiana 😉
Oh ya jalan- jalan ke sumatra minggu lalu dari clue yang kami kumpulkan jawabannya adalah : SATE PADANG
Ngomong² soal sate padang udah sering sih liat/baca² resepnya tapi sama sekali belum pernah makan yang namanya sate padang 🙈😀
Dan baiiklaah mari kumpulkan niat untuk bikin sate padang (semoga segera terealisasi makan sate padang ) 🤣💪💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 biji
  1. 500 grkentang
  2. 2 sdmsusu bubuk
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan Isi :
  6. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  7. 150 grdaging ayam rebus potong dadu
  8. 3 buahsosis potong kotak kecil²
  9. 1 buahwortel potong dadu kecil ²
  10. 1 batangdaun bawang pre
  11. 1 sdmgulpas
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1/4 sdtpala bubuk
  16. Pelapis :
  17. 100 grtepung + 150-200 ml air
  18. 150tepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus kentang lalu haluskan tambahkan susu bubuk garam dan kaldu bubuk

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan potongan wortel ayam dan sosis aduk rata kemudian tambahkan sedikit air,tambahkan gula garam pala bubuk,dan kaldu bubuk masak hingga matang

  3. 3

    Lalu tambhakan tepungvterigu yang sudah di cairkan dengan sedikit air aduk hingga mengental kemudian masukan daun bawang angkat

  4. 4

    Ambil kira² 50 gr kentang yang sudah di haluskan kemudian pipihkan lalu beri isian lalu bulatkan kembali

  5. 5

    Campur tepung dan air (adonan pelapis) aduk hingga rata kemudian masukan kroket kedalam adonan pelapis angkat gulingkan diatas tepung panir

  6. 6

    Goreng kroket menggunakan minyak banyak dan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa