Αγαπημένη μαρμελάδα με σύκα από τη συκιά μας. Συνταγή για Thermomix. #2020

Κλασική συνταγή για τέλεια μαρμελάδα σύκο.

Από το ίντερνετ με κάποιες παραλλαγές

Τι καλύτερο από ένα πρωινό με μαρμελαδα πεντανοστιμη και με πλούσιο άρωμα μαζί με σπιτικό ζεστό ψωμακι;#eatsmartchallenge

Εύκολη μυρωδάτη σπιτική μαρμελάδα σύκο για αρχάριους.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ώριμο σύκο είναι αρκετά γλυκό σαν φρούτο για αυτό το λόγο η ποσότητα της ζάχαρης είναι περιορισμένη. Ανάλογα βέβαια τη γεύση και τα γούστα μπορείτε να προσαρμόσετε τη δοσολογία της ζάχαρης. Η παραπάνω ποσότητα μας βγάζει 2 βαζάκια των 400ml.

Δωράκι φρέσκα σύκα από τη φίλη μου Ρενα που έγιναν μια υπέροχη μαρμελάδα μοσχοβόλησε και ένα υπέροχο συνοδευτικό για τα ψητά γλυκά και αλμυρά !!! #2020

Ο Αυγουστος στο πιάτο μας.Το χρώμα της μαρμελάδας θα εξαρτηθει απο το είδος των σύκων που θα χρησιμοποιησουμε ... Εμενα ηταν ανοιχτόχρωμα εσωτερικά . #ΧρυσόΠιρούνι

Το σύκο (νωπό ή αποξηραμένο) αποτέλεσε συστατικό της διατροφής όλων των μεσογειακών λαών από την αρχαιότητα.Υπήρξε σημαντική πηγή εσόδων του αρχαίου αθηναϊκού κράτους.Το σύκο στην κλασική Ελλάδα ήταν ο τρίτος σε σπουδαιότητα καρπός μετά την ελιά και το σταφύλι.

Όταν έχω πολλά φρούτα και διάθεση για πειραματισμούς ξεκινάω...