Tauco Buncis (ga pake uleg2 bumbu) bumbu diiris semua 😊

Cici
Cici @cook_21384006

Masakan yg diajarkan oleh Alm. Mama. Konon masakan asli dari Padang..🧡 Biar lebih sedap, bisa tambahkan telor puyuh dan kerupuk kulit (saat ini saya ga pake, krn ga punya) 😁. Tapi rasa tetep sama kok.. enak.. hehe

Tauco Buncis (ga pake uleg2 bumbu) bumbu diiris semua 😊

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg diajarkan oleh Alm. Mama. Konon masakan asli dari Padang..🧡 Biar lebih sedap, bisa tambahkan telor puyuh dan kerupuk kulit (saat ini saya ga pake, krn ga punya) 😁. Tapi rasa tetep sama kok.. enak.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgBuncis. Cuci bersih, Iris serong
  2. secukupnyaTempe potong serasi dgn buncis
  3. 1/2 butirSantan dari kelapa
  4. Kerupuk kulit (optional) - direndam di air dingin dulu
  5. 10 butirtelor puyuh rebus (optional)
  6. 3 sdmTauco medan (asin bgt 😁 jadi ga pake garem lagi)
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Bumbu (semua di iris)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahbawang merah
  11. 5 buahcabe ijo besar
  12. secukupnyaCabe rawit
  13. 1 ruaslengkoas
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 buahserai
  16. secukupnyaDaun salam daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan tauco. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan buncis, tempe, telor puyuh dan kerupuk kulit. Beri air sedikit. Aduk rata hingga buncis layu.

  3. 3

    Terakhir masukkan santan, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Perhatiannn... jangan dikasih garem dulu. Krn tauco medan ini dah asin sin. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici
Cici @cook_21384006
pada

Komentar

Resep Serupa