Instruções para cozinhares
- 1
Refogar a cebola e o alho em azeite.
- 2
Juntar a linguiça e deixar refogar.
- 3
Cortar a courgette e juntar ao refogado. Temperar com sal e pimenta e deixar refogar.
- 4
Juntar o feijão e deixar cozinhar.
- 5
Juntar ao tomate e temperar com sal, orégãos e salsa e deixar cozinhar por 6 a 8 minutos.
- 6
Retificar os temperos, juntar os coentros picados e envolver.
- 7
Abrir pequenos buracos e em cada um deitar o ovo. Por cima do ovo deitar salsa, pimenta e orégãos. Tapar e deixar cozinhar em lume baixo.
- 8
Apagar o fogão, juntar coentros e servir 😋
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