Sémola con leche

Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile

1/2 taza sémola para que quede blanda.
3/4 taza sémola para que quede dura.

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Ingredientes

  1. 1/2 tazasémola
  2. 1 litroleche
  3. Canela
  4. Vainilla o ralladura de limón o ralladura de naranja
  5. 35 gotasstevia o 1/2 taza de azúcar
  6. Caramelo:
  7. Chancaca

Paso a paso

  1. 1

    Calentar leche con azúcar, vainilla y canela.

  2. 2

    Cuando hierva dejar a fuebo bajo y agregar sémola espolvoreándola y cocinar por 10 min hasta espesar. Dividir en porciones.

  3. 3

    Derretir chancaca a fuego bajo con 5 cdas de agua. Dejar enfriar y agregar a las porciones de sémola.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile
Amo cocinar!! y siempre algo diferente, probar nuevas combinaciones de sabores.
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