Enrollado Pizzero

Alejandro
Alejandro @Alei17

Bueno.
Si se hacer una pizza... ¿por qué no la enrollo? Y claro! Con una birra al lado.

Receta súper fácil que preparé mientras estaba en la aventura de comprar algo para mis gatos <3

#cerveza

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Ingredientes

2 horas 30 minutos.
6 - 8 raciones
  1. 400 grharina
  2. 2 cucharaditaslevadura seca
  3. 1 1/2 tazaagua tibia
  4. 1 pizcasal
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 3 cucharadassalsa pomarola
  7. 200 gramosqueso mozzarella (o todo el queso que quieras ponerle! Tu ponlo! Nunca es suficiente queso)
  8. 150 grpepperoni
  9. 100 grtocino ahumado
  10. 1 cucharadamantequilla para embadurnar la fuente

Paso a paso

2 horas 30 minutos.
  1. 1

    Bueno! La preparación de la masa para pizza ya la conoces, y si no puedes verla en la receta que tengo de pizza en sartén: https://Cookpad.com/pe/recetas/12149492-pizza-en-sartén?invite_token=R1w9PuksnDxB8KjuEiWMPCtr&shared_at=1596937920

  2. 2

    Una vez que tenemos la masa lista y reposada, la estiramos pero en forma cuadrada.

  3. 3

    Le agregamos un poco de pomarola.

  4. 4

    Le agregamos todo el queso que le podamos poner.

  5. 5

    Ahora comenzamos a ponerle los ingredientes. Yo le puse solo tocino y pepperoni, pero le puedes poner todo lo que quieras. Por supuesto que le puse más queso sobre todo :3

  6. 6

    Ahora enrollamos nuestro bebé. Pegamos el borde de la costura con un poquito de agua y lo ponemos en una bandeja. No olvides ponerle mantequilla a la bandeja. Otro consejo es poner la costura por arriba. No hagas como yo :’(

  7. 7

    Llevar al horno por 40 minutos o más. Dependiendo que tan caliente está el horno. Aquí en cusco lo lleve a un horno de leña a media potencia durante 50 minutos.

  8. 8

    Casi me agarra el toque de queda que aquí comienza a las 8 pm, pero llegué sano y salvo con esta hermosa criatura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Deliciosa receta Ale!!😀 y bonito gato🐱!! (se puede ver en la foto)😃

Escrita por

Alejandro
Alejandro @Alei17

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