TongSeng

9 orang berencana membuat resep ini
Shagina Sulaeman
Shagina Sulaeman @shagina
Bandung

kenapa namanya tongseng ya...
seharusnya pakai santan tapi aku gak pake..biar hasilnya cawerang.. trus knapa kolnya kebanyakan..karena aku lagi diet..biar kolnya nanti jadi cemilan kalo lapar..tapi ini beneran..kuahnya sedap betul.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 5 lembarkol (aku kebanyakan 1 buletan)
  3. bumbu halus:
  4. 5bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 5 cmkunyit
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmgaram masala
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 2 sdmkecap manis
  14. bumbu cemplung
  15. 3salam
  16. 3daun jeruk
  17. 1sereh
  18. untuk taburan
  19. bawang daun dan tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk. potong kecil. sisihkan

  2. 2

    Kol dipotong kecil seperti mau bikin sop

  3. 3

    Buat bumbu halus. semuanya diblender.

  4. 4

    Tumis bumbu halus. masukan salam, sereh, daun jeruk, garam, kaldu bubuk,

  5. 5

    Setelah harum masukan daging. rebus sebentar kemudian masukan kol dan kecap. tes rasa. terakhir masukan bawang daun dan tomat.

  6. 6

    Keluarkan sereh, salam dan daun jeruk. kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shagina Sulaeman
pada
Bandung
Buku catatanku biar gak lupa kalo mau masak-masakan lagi..💕💕💕
Lebih banyak

Resep Serupa