Baklava
Es la primera vez que la hago a pedido de mi mujer
Paso a paso
- 1
Derretir en una vasija la manteca y pintar una fuente, luego colocar una capa de masa philo y volver a pintarla con la manteca
- 2
Picar muy bien las nueces y los pistachios, agregar el azúcar y colocar una capa, volver a colocar masa y llevar a horno a fuego 180 grados o hasta que esté dorada y cortar en cuadrados antes que se doren así no se rompen
- 3
En una cacerolita colocar 150 gr de azúcar, 250 cc de agua dejar hervir hasta que espese un poco luego retirar el almíbar y agregar el zumo del limón y el agua de azahar mezclar y verter sobre la preparación
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Rolshausen le encantará ver cómo quedó.
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