17. Krengsengan daging dan kikil

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/4 kgkikil sapi
  2. 1/4 kgdaging
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 1 ruaslengkuas di geprek
  8. 1 batangsereh digeprek
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 1 sendok tehjinten
  11. Sedikitasam jawa
  12. Sedikitgula jawa
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kita siapkan bumbunya. Lalu kita haluskan dengan ulegkan setelah halus tumis semua bumbunya hingga harum.

  2. 2

    Masukkan lengkuas yang digeprek, daun salam dan daun jeruk purut.

  3. 3

    Masukkan gula Jawa, asem jawa, kikil, dan tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Kemudian masukkan daging, sereh geprek, dan kecap manis.

  5. 5

    Masukan kaldu bubuk rasa sapi, cabe rawit utuh kemudian tumis sampai kuahnya mengering. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Ambarwati
Desi Ambarwati @cook_23322022
pada
Jombang
Semangat terus belajar dan berbagi ilmu memasak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa