Pintxo a la romana

Pintxo puro español con mucho sabor. Pintxo de sobrasada, jamón ibérico y queso manchego

#tapas

#milibrode1000recetas

Receta aquí:https://goo.gl/RA4qpNPues si chic@s hoy nos vamos con un pintxo pero un poquito especial, esta vez con cordero, una delicia. Y es que la historia es que hace unos días asistí a una master clas invitada para conocer los nuevos cortes del cordero y lechal y las formas de cocinarlos, y de ahí salió esta idea, que debo de reconocer es todo un acierto. Es una adaptación del famoso bocadillo pulled pork, cerdo, pero el nustro es cocinado en olla rápida, ya que el original con cerdo se hace en ahumaderos a baja temperatura y durante varias horas, y como comprenderéis no va a ser plan. Así que lo hemos simpilificado pero nos ha quedado una maravilla, apuntad bien, porque os va a encantar.

Este puede ser un pintxo ideal para navidad, tiene una estupenda combinación, carne del cerdo con el sabor a la naranja, el vino con el ron y textura de la nata logran una tapa excelente como aperitivo de navidad.

Para una rica cena o cualquier momento de picoteo, unas tapitas o pintxos

Un rico pintxo con los clásicos chorizos al vino.

Se llama pintxo a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña porción de comida. Recibe este nombre porque tradicionalmente se sujeta la comida al pan con un palillo. El pintxo está asociado a la gastronomía vasca, en la que se suele tomar como aperitivo acompañado con un vaso de vino o de una cerveza. Lo más habitual suele ser coger uno mismo el pintxo, que se sitúa en bandejas sobre la barra del bar, y comerlo de pie mientras se charla con los amigos. Al final el camarero cuenta los palillos que tiene cada cliente y así se calcula la cuenta.

Lo clásico, lo que triunfa, lo de toda la vida!! Unas albóndigas en salsa de tomate con el toque del crujiente frescor de las raíces del puerro.Bien regado con una buena copa de vino tinto y la mejor compañía.

Un pintxo clásico pero con un toque especial de cebolla caramelizada.

Una tapa llena de contrastes

Ideal para una cena fácil y especial

Un pintxo clásico con el que siempre se acierta. Delicioso y fácil de hacer.

Un pintxo muy apetecible para cualquier momento del día y para cualquier ocasión. Muy fácil y delicioso. Las medidas son para 6 pintxos.

Hace unos días estuvo de cumpleaños mi madre así que para la comida familiar en lugar de primero y segundo preparé unas bandejas de pintxos y un primer plato.Este es uno de los pintxos, es muy sencillo y está muy bueno. Ideal para cualquier momento y cualquier ocasión.Os pongo la receta solo con ingredientes, ya que la cantidad será la que vosotros tengáis pensado preparar en eso momento.

Este pintxo que os dejo es una autentica delicia. Los contraste de salado/dulce con el toque fuerte del roquefort le dan un toque increíble que gusta hasta a los que no son muy amantes de los quesos fuertes.Os dejo la receta solo con ingredientes, las cantidades cada uno usará las que necesite.

Sin duda uno de los pintxos más famosos de San Sebastián y que debe su nombre a la bahía de La Concha.

#LasRecetasDeCookpad #dominóNo hay receta más sencilla y rápida que está 😋 aparte de que está de rechupete. Lo importante es no pasarse con los tiempos y la velocidad, si no, trituraremos demasiado.Es una receta de cecotec mambo pero la he adaptado un poquito.

Aprovechando que sobró pimiento a la brasa de la bbq que hicimos ayer, he querido probar el hummus con pimiento rojo a la brasa.El resultado es espectacular, adopta un toque "braseado"... Súper rico. ¡A partir de ahora aprovecharé a echar pimiento de más en cada barbacoa.El pintxo lo presento en tostadas de pan y unas anchoas frescas, una perfecta combinación que dejará a todos contentos. 😊🌹

Un estupendo pintxo con base de tostada,con setas de Rebozuelo y otra con Shiintake con huevo de perdiz