Bizcochuelo de chocolate (sin huevo, sin manteca ni leche)

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Rápida , fácil , económica y super sabrosa.. seguro se van a tentar por probarla.

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Ingredientes

  1. 1y 1/2 taza harina común 000 (aprox. 300 grs.)
  2. 1 tazaazúcar
  3. 6 cucharadascacao en polvo
  4. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  5. 1/2 cucharaditasal parrillera o gruesa
  6. 5 cucharadasaceite de girasol
  7. 1 cucharaditavinagre blanco
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    En un bols mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar,cacao, bicarbonato y sal

  2. 2

    Enmantecar un molde de 22 cm. y agregar la mezcla, formar 3 agujeros, dos pequeños y uno grande, verter el vinagre en uno pequeño, la esencia de vainilla en el otro y el aceite en el grande

  3. 3

    Agregar el agua y mezclar hasta unir todo completamente

  4. 4

    Precalentar el horno y colocar a mínimo aprox. 40 minutos y listo, dejar enfriar si la tentación no te provoca mmm.

  5. 5

    Se le puede hacer un ganache de chocolate con 120grs. de crema de leche y una libra de chocolate: hervir la crema, retirar del fuego, agregar el chocolate picado, revolver y volcar sobre la torta con espátula. si desean hacer un relleno, queda a libre imaginación...

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Comentarios (12)

Vivas Dana
Vivas Dana @danita2004
Hola una pregunta, si no tengo bicarbonato lo puedo hacer igual? O si o si tiene q llevar bicarbonato?

Escrita por

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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