Soto Sapi Tanpa Santan

inayah okta
inayah okta @cook_12267890
Purbalingga

Masih daging sisa lebaran, akhirnya membuat soto tanpa santan

Soto Sapi Tanpa Santan

9 orang berencana membuat resep ini

Masih daging sisa lebaran, akhirnya membuat soto tanpa santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi beserta si babat
  2. 250 griga sapi
  3. 2 bungkusbihun jagung (kemasan kecil)
  4. 250 grtoge
  5. 1 bungkusbawang goreng
  6. Daun bawang
  7. 2 batangsereh
  8. 2 buahdaun salam
  9. 2 buahJeruk nipis
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 5 buahkemiri
  14. 8 buahketumbar (klo pake yg bubuk 1/2 sdt)
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus daging sapi dan iga sapi untuk kuah kaldunyakira-kira 1 liter

  2. 2

    Setelah itu uleg atau blender bumbu halusnya, untuk salam dan sereh jangn di haluskan

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak untuk memasak bumbu halus, sampai matang dan wangi, aduk-aduk jangan sampai gosong, seperti gambar dibawah

  4. 4

    Setelah matang dan wangi, masukan ke dalam kuah kaldu yang sudah kita bikin, aduk-aduk sampai tercampur tambahkan gula, garam, dan daun bawang agar lebih enak

  5. 5

    Siapkan, bihun jagung yg sudah disiram air hangat, dan toge yang sudah direndam air panas, bawang goreng daun bawang, kecap, jeruk nipis dan sambalnya

  6. 6

    Sambalnya sesuai selera bisa pake kacang tanah atau tidak, bumbu sambalnya, cabe cablak, bawang merah, kacang tanah yg sudah di goreng di haluskan semua

  7. 7

    Selamat mencoba ;-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inayah okta
inayah okta @cook_12267890
pada
Purbalingga
Yuk belajar dan berbagi resep masakan bersama ;-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa