Soto tanpa santan

Pramesty Valentina
Pramesty Valentina @pramestyval_

Karena suka enek kalo pake santan jadi bikin yang tanpa santan dan rasanya segeeer...

Soto tanpa santan

12 orang berencana membuat resep ini

Karena suka enek kalo pake santan jadi bikin yang tanpa santan dan rasanya segeeer...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. 1 buahkubis
  3. 1 bungkusmie soun (sesuai selera)
  4. 1/2 kgkentang (diiris tipis dan di goreng)
  5. 1 tangkaiDaun bawang
  6. Bumbu halus:
  7. 7 buahBawang merah
  8. 4 buahBawang putih
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1 buahpala
  13. Lengkuas
  14. Serai
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kemudian rebus sebentar, angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis sebentar, masukkan daun bawang yg sudah diiris2

  3. 3

    Tambahkan air 5-8 gelas, kemudian masukkan ayam, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam

  4. 4

    Tiriskan ayam kemudian goreng

  5. 5

    Kuah soto sudah siap

  6. 6

    Rebus mie soun hingga matang, tiriskan, dan tata di mangkuk

  7. 7

    Iris kubis tipis, tata di mangkuk, kemudian ayam disuwir, lalu kentang goreng, terakhir tuang kuah, dan taburi bawang goreng

  8. 8

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramesty Valentina
Pramesty Valentina @pramestyval_
pada

Komentar

Resep Serupa