Hamburguesas caseras sin huevo
Jamás probarán algo tan sabroso!!!
Paso a paso
- 1
Picar bien chiquita la cebolla y caramelizar. Reservar.
- 2
En un bowl hondo poner la carne picada y condimentar con sal, pimienta, orégano, mostaza y pimentón a gusto.
- 3
Con las manos bien limpias o con guantes vamos a mezclar la carne para integrar bien todo. El secreto para que no se desarmen las hamburguesas es darle golpes. Agarramos con la mano un puñado y vamos golpeando contra el bowl la carne. Van a ir notando que queda como más compacta.
- 4
Agregamos la cebolla caramelizada a temperatura ambiente, mezclamos y damos más golpes.
- 5
Armamos las hamburguesas de 120gr aproximadamente. Cocinar con un poco de fritolin o llevar al frizeer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge le encantará ver cómo quedó.
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