Bahan-bahan

  1. 500 grudang (buang kepala)
  2. 100 grjamur kancing (iris)
  3. 5cabe rawit setan (iris)
  4. 10cabe merah kriting (iris)
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 3 sdmsaos sambal
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  9. 2lb daun jeruk
  10. Minyak utk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 2 butirkemiri (sangrai)
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, cabe, daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan udang dan jamur aduk rata. Tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula, garam, dan kaldu jamur. Beri air secukupnya. Test rasa. Kemudian kecilkan api agar bumbu meresap ke dlm udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dears.kitchen
dears.kitchen @dears_kitchen
pada
Semarang, Jawa Tengah
Cooking is my life ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa