Semur daging sapi santan

Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
Cikarang-Bekasi

Kali ini bikin semur pakai santan. Pengen tau aja, jadi gimana rasanya🤔
Klo semur pada umumnya, rasanya dominan manis kecap & pedas lada. Nah, setelah ditambah sedikit santan, jadi ada rasa gurihnya 😋

Semur daging sapi santan

Kali ini bikin semur pakai santan. Pengen tau aja, jadi gimana rasanya🤔
Klo semur pada umumnya, rasanya dominan manis kecap & pedas lada. Nah, setelah ditambah sedikit santan, jadi ada rasa gurihnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 prs
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 bhkentang besar
  3. Bumbu halus
  4. 3 bhcabe merah
  5. 5bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 4kemiri
  8. 1/2 sdtlada bubuk (bisa lada bulat)
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 btgsereh geprek
  11. 2daun salam
  12. secukupnyaJahe geprek
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKecap manis
  15. 3 sdmsantan instan
  16. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  17. Pelengkap
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris² daging sesuai selera. Rebus dgn air mendidih 5 mnt. Buang air rebusan yg keruh. Bilas daging

  2. 2

    Rebus kembali daging, tunggu 5 mnt stlh air mendudih. Matikan api, diamkan 30 mnt. Rebus lagi sampai empuk

  3. 3

    Sementara menunggu daging dimasak, kupas kentang, cuci. Potong²

  4. 4

    Blender bumbu halus

  5. 5

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus dgn minyak

  6. 6

    Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke rebusan daging. Masak sampai kuah agak berkurang.

  7. 7

    Masukkan kentang dan santan. Masak hingga empuk, koreksi rasa. Sajikan hangat, beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
pada
Cikarang-Bekasi
Saya...IRT biasa yang suka makan tp takut gemuk. U know lah 😅, suka memasak resep² sederhana. Kadang recook, kadang juga bikin resep sendiri hasil coba² 🤭Alhamdulillah ketemu era yg mudah mengakses informasi, yg sangat membantu saya yg fakir ilmu ini 🙄 Yang penting itu mau belajar dan jgn menyerah klo gagal 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa