तिरंगा चाऊमिन (tiranga chowmein recipe in Hindi)
vandana @vandanacooks
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मैंने आज तिरंगा चाऊमीनबनाई है फूड कलर डालकर चाऊमीनबच्चों को बहुत ही पसंद आती है और कलरफुल हो तो फिर उसकी बात ही अलग है
तिरंगा चाऊमिन (tiranga chowmein recipe in Hindi)
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मैंने आज तिरंगा चाऊमीनबनाई है फूड कलर डालकर चाऊमीनबच्चों को बहुत ही पसंद आती है और कलरफुल हो तो फिर उसकी बात ही अलग है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म होने रख दे उसमें एक चम्मच तेल और थोड़ा नमक डालकर उबाल आने दें अब अपनी चाऊमिन स्टिक डालकर उबाल ले
- 2
अब चाऊमिन को तीन हिस्सों में बांट लें एक हिस्सा सफेद रखें एक में लाल रंग और एक में हरा रंग मिला दे कलर पानी में ही मिला ले गरम-गरम में अब इन्हें ठंडे पानी से धो दें अलग-अलग और थोड़ा तेल लगाकर रख दे इससे आपस में चिपके कि नहीं
- 3
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें तेल को तेज गर्म करना है अब इसमें अपनी सब्जियां डालकर चलाएं एक पैकेट मसाला सब्जियों में मिला दे
- 4
जब सब्जियां सोते हो जाएं तब चाऊमीनको डालें और एक पैकेट मसाला ऊपर से डाल दें और अच्छी तरह से मिक्स करें अगर नमक की जरूरत हो तो थोड़ा डाल सकते हैं अब इसमें टोमेटो सॉस और चिली सॉस मिक्स कर दें चाऊमीनतैयार हो गई गरमागरम सर्व करें
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