सफ़ेद मक्खन (safed makhan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
रोज़ के क्रीम वाले दूध की मलाईं इकट्ठी करते रहें और फ़्रिज में ही रखें।
- 2
मलाई को एक बर्तन में इकट्ठा करके फ़्रिज में ही रखें।
- 3
साथ दिन की मलाई इकट्ठी होने पर
मलाई को मिक्सी जार मे डाल कर २-३ मिनट तक घुमाएँ। - 4
ठंडा पानी थोड़ा डालकर अच्छी तरह से फिर मिक्सी चलाएं । ऐसा करने से मक्खन जार मे उपर आ जाएगा ।
- 5
मिक्सी में फिर ठंडा पानी डाले ऐसा करने से मक्खन पानी से अलग हो जाएगा।
- 6
मक्खन को जार मे से निकाल कर पानी मे निकाल लें ।
- 7
मक्खन को हाथ से इकट्ठा कर लें ।कान्हा को मक्खन मिश्री का भोग बहुत भाता है।
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