तिरंगा मठरी (Tiranga Mathri recipe in Hindi)
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
#auguststar
#kt
वैसे तो मठरी सभी को बहुत पसंद हैं लेकिन इसे थोडा कलर फूल बनाया जाए तो इसकी खूबसूरती और स्वाद और बढ़ जाता है
तिरंगा मठरी (Tiranga Mathri recipe in Hindi)
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#kt
वैसे तो मठरी सभी को बहुत पसंद हैं लेकिन इसे थोडा कलर फूल बनाया जाए तो इसकी खूबसूरती और स्वाद और बढ़ जाता है
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को छान लें और इसमें नमक स्वादानुसार, बेकिंग सोडा,घी अजवाइन डाल कर मिक्स करें और इसे तीन भाग में अलग कर ले
- 2
दो भाग में एक में ऑरेंज और एक में ग्रीन कलर डाल कर दोनों में थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर दो बना ले प्लेन वाले को भी गुंद ले और 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे
- 3
10 मिनट बाद उसे अच्छे से और मल ले अब तीनों को अलग अलग रोटी जैसा बना ले और एक के उपर एक रखे और रोल कर ले और चाकू से काट ले
- 4
और हाथो से दबा दे
- 5
बाकी बचे दो को फ्लॉवर जैसा बना ले
- 6
कढ़ाई गरम करें और इसे लो टो मीडियम फ्लेम में फ्राई कर लें
- 7
और सुंदर से मठरी को चाय के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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