নো ওভেন চকোলেট কেক no oven chocolate cake recipe in Bengali )

Sarita Nath
Sarita Nath @sarita_s_cuisine
কলকাতা

#NoOvenBaking
চকোলেট কেক বাচ্চা থেকে বড় সবার খুব পছন্দের জিনিস।তাই শেফ নেহার থেকে শেখা এই কেক যদি বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায় ওভেনের ঝামেলা ছাড়াই তাহলে তো কথাই নেই।

নো ওভেন চকোলেট কেক no oven chocolate cake recipe in Bengali )

#NoOvenBaking
চকোলেট কেক বাচ্চা থেকে বড় সবার খুব পছন্দের জিনিস।তাই শেফ নেহার থেকে শেখা এই কেক যদি বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায় ওভেনের ঝামেলা ছাড়াই তাহলে তো কথাই নেই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

35 মিনিট
5জন
  1. 1 কাপময়দা
  2. 2 চামচকোকো পাউডার
  3. 1/2 কাপগুঁড়ো চিনি
  4. 1 চা চামচবেকিং পাউডার
  5. 1চিমটিনুন
  6. 1/2 কাপসাদা তেল / বাটার
  7. 1/4 কাপদুধ
  8. 1 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  9. চকোলেট ফ্রস্টিং:
  10. 1/2 কাপমেল্টেড চকোলেট
  11. 2 চা চামচফ্রেস ক্রিম
  12. 1 চা চামচবাটার /মাখন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

35 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সমস্ত শুকনো উপকরণ গুলো ভালো করে মিশিয়ে তারপর বাটার আর দুধ দিয়ে মিশিয়ে কেক ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর একটি কড়াইতে কেক স্ট্যান্ড বসিয়ে 5-7 মিনিট প্রি হিট করতে দিতে হবে।

  3. 3

    অন্যদিকে একটি কেক মোল্ড কে ভালো করে তেল ব্রাশ করে তার ওপর বেকিং পেপার লাগিয়ে কেক ব্যাটার ঢেলে দিয়ে প্রি হিট করা কড়াইতে বসিয়ে 30-35 মিনিটের জন্য বেক হতে দিতে হবে।

  4. 4

    অপরদিকে ফ্রস্টিং এর উপকরণ গুলো একটি পাত্রে মিশিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    কেক তৈরী হয়ে গেলে মোল্ড থেকে বের করে ঠান্ডা করে চকোলেট ফ্রস্টিং দিয়ে কোট করে ইচ্ছে মতন টপিংস দিয়ে সাজালেই তৈরী হয়ে যাবে নো ওভেন চকোলেট কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sarita Nath
Sarita Nath @sarita_s_cuisine
কলকাতা

Similar Recipes