Randang ayam/rendang ayam

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Si adek reques pengen makan rendang ayam hari ini 🍗😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong 10 bagian
  2. 200 grbaby potato,cuci bersih
  3. 2 butirkelapa tua ambil santan nya jangan terlalu encer
  4. 3 batangserai,geprek
  5. 2 lembardaun kunyit,simpulkan
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. secukupnyagaram,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka
  9. bumbu halus:
  10. 1 onscabe merah
  11. 15 bijirawit merah
  12. 1 sdmketumbar
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1/2 ruas jarikunyit
  16. 1,5 ruas jarilaos
  17. 7 siungbawang putih
  18. 10 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai mendidih,buang air nya&cuci kembali,tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan masukan santan,daun"an&bumbu halus masak sampai santan mendidih sambil terus d aduk biar tidak pecah santan kemudian masukan baby potato

  3. 3

    Kalau santan sudah mulai mengeluarkan minyak kecilkan api masukan ayam aduk sekali" sampai kuah mengental&kering beri garam,penyedap&kaldu bubuk aduk rata

  4. 4

    Tes rasa kalau sudah pas matikan api&rendang ayam siap di sajikan😊

  5. 5

    Di makan pakai nasi panas nomnom 👍😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

hepihepihepi
hepihepihepi @cook_bake_eat
maaf mam klo 2 kelapa itu santannya kira2 brp ml ya?

Ditulis oleh

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa